Connaissez-vous ? : Le Verre Gourmand par Côtes du Rhône

A l’instar du café gourmand, le concept du verre gourmand se prête particulièrement bien aux vins des Côtes du Rhône. Le verre gourmand Côtes du Rhône propose des palettes d’accords mets et vins et l’assurance d’un plaisir garanti. Inter Rhône a développé le concept porteur du verre gourmand : 1 verre de vin accompagné de 3 pièces salés, pour un accord mets et vins parfait. La vente de vin au verre se développe et les consommateurs recherchent aujourd’hui un plaisir maîtrisé. Le verre gourmand leur offre la possibilité de se faire plaisir en mangeant, le tout dans une consommation responsable. Le verre gourmand : le plaisir à table en toute simplicité avec un accord mets et vin en harmonie. - un moment de consommation répondant aux pauses déjeuner de plus en plus courtes, une consommation encadrée et un budget fixé. - Blanc, Rosé et Rouge, les 3 couleurs peuvent se prêter au verre gourmand Le verre gourmand possède ainsi tous les atouts en phase avec les nouvelles tendances de consommation : Authenticité , gourmandise, accessibilité…plaisir ! Le verre gourmand a été lancé à Paris, Lyon et Marseille à dès le 15 septembre dans plusieurs bars à vins. Inter-Rhône accompagne les établissements durant 3 semaines. Certains de ces nouveaux ambassadeurs ont déjà prévu de pérenniser l’opération. Jeudi 11 octobre, à partir de 19h, les vins des Côtes du Rhône seront les partenaires d’une soirée « verre gourmand » dans les jardins d’hiver de la Chartreuse de Villeneuve-lès-Avignon. 10 vignerons seront présents pour vous faire déguster leurs meilleures cuvées en accords avec un crumble de ratatouille de saison, un saumon en croûte de graine, et autres Taboulé d’agneau menthe coriandre. Des mets préparés par l’équipe « les Grandes Tables » (équipe dynamique qui dirige depuis 2006 avec succès le restaurant de la Friche La Belle de mai à Marseille, le restaurant du Channel à Calais et encore le 104 à Paris). Les Grandes Tables se sont fait remarquer par leur originalité et leur créativité en replaçant l’art culinaire comme art de la convivialité et de l’échange. Certains des journalistes et bloggeurs présents composeront le jury d’un concours du « meilleur verre gourmand 2012 ». A chacun de créer son propre verre gourmand en accord avec les vins présents ce soir-là ! Crédits photos : Christophe Grilhé / Lionel Moulet

L'AUTOMNE SERA DURABLE..OU NE SERA PAS

PROGRAMME DU CEDER, LES ANIMATIONS SE RAMASSENT A LA PELLE ! Le programme d'automne du CEDER vient de paraître. Des animations proposées tout au long du mois de septembre et d'octobre et d'autres encore à venir…La crise sévit en cette rentrée et l'automne marque ses couleurs. Le CEDER vous propose des solutions alternatives pour réduire nos consommations d'énergie, d'eau et être un éco-consommateur averti… Stands, animations, visites, conférences, semaines de l'énergie, spectacles… rien ne sera de trop pour se rencontrer, échanger et agir ! Attention programme chargé… CIRCUIT TOILETTES SECHES - Région de Nyons et Buis les Baronnies (26) samedi 29 septembre à partir de 10 h- "La tournée des trônes" vous permet de découvrir 4 types de toilettes sèches (lombicompostage, gros volume, séparation ou sciure). SEMAINE DE L'ECO-CONSTRUCTION - Vaucluse (84) du 8 au 19 octobre - Inscriptions obligatoires- Ven. 12/10 à 15 h: TEST D'ETANCHEITE A L'AIR - Ven 19 /10 à 18 h 30 : VISITE MAISON BIOCLIMATIQUE A OSSATURE BOIS ET TOITURE VEGETALISEE - Puyméras (84) - Sam. 20 octobre à 9 h et 10 h 30 VISITES POELE DE MASSE - Malaucène (84) FETE DE LA SCIENCE - STE CECILE LES VIGNES (84) DU 10 AU 14 OCTOBRE – SALLE MUNICIPALE- Conférence le 12/10 à 18 h 30 "La maîtrise de l'énergie et les énergies renouvelables dans l'habitat" R. FAVIER / CEDER RENCONTRES CITOYENNES - DIEULEFIT (26) du 10 au 14 octobre- Exposition "le développement durable en question" (Y.ARTHUS-BERTRAND) – Atelier Lucas- Dim. 14/10 toute la journée : stand sur l'habitat, l'énergie, l'eau et l'éco-consommation. Exposition sur les énergies renouvelables – Parc de la Baume - Dim. 14/10 à 9 h : table-ronde "environnement et innovation" – Ferme du Clos de l'Orme à VESC FETE DE L'EAU - Nyons (26) les 13 et 17 octobre- Sam. 13/10 à 10 h 30 Spectacle jeune public - Espace Roumanille - Sam. 13/10 à 14 h Animations tout public - Prom. de la Digue - Mer. 17/10 : conférence gesticulée "L'eau ça chie !" par SCOP LE PAVE et l'EPOK à 20 h 30 - CFPPA (av. de Venterol) FETE DE L'ENERGIE en Drôme et Vaucluse du 18 au 21 octobre-Jeu. 18/10 à 20 h 30 SOIREE CINEMA "Artisan du changement - les énegies du changement" - Cinéma le CLAP - Bollène (84) - Ven. 19/10 à 17 h VISITE MAISON BIOCLIMATIQUE A OSSATURE BOIS ET TOITURE VEGETALISEE - Puyméras (84) - Inscription obligatoire- Ven. 19/10 de 17 h à 20 h : VISITE CONSTRUCTION BLOC DE CHANVRE ENERGETIQUEMENT PERFORMANTE - Bonlieu sur Roubion (26) - Ven. 20/10 de 14 h à 17h : VISITE RENOVATION- EXTENSION ENERGETQUEMENT PERFORMANTE OSSATURE BOIS SUR MAISON DES ANNES 70 construction performante en blocs de chanvre – Cahteauneuf Du Rhône (26) - VISITES POELE DE MASSE - Inscriptions obligatoires- Sam. 20/10 à 9 h et 10 h 30 - Malaucène (84) - Sam 20/10 à 14 h - Nyons (26) Le programme des événements du CEDER vient de paraître. Il est disponible au CEDER, sur www.ceder-provence.org ou au 04 75 26 22 53 Photo : chaque goutte d'eau compte

CA BOUGE A VISAN !

- EXPOSITION Exposition de l’artiste Alain Turpault, du 3 au 30 septembre, à l’Espace Dégustation AnVis de la Cave Les Coteaux de Visan*Photo : Alain Turpault

Célèbre peintre national, créateur de l’animal totémique de Villeneuve-lès-Bézier, l’artiste Alain Turpault expose de magnifiques tableaux (peinture sur papier marouflé), ainsi qu’une série de dessins humoristiques, soulignés de textes à l’humour décapant sur le thème du vin en rapport avec la cave de Visan. Alain Turpault, vice-président de la société des Beaux-Arts de Béziers, est passionné de peinture et de dessin depuis son plus jeune âge. Son travail est basé sur la confrontation de formes réalisées avec des transparences virtuelles qui s’opposent à des formes ou taches opaques et à des pulvérisations successives de couches plus ou moins couvrantes. Le support est constitué de différents papiers qu’il confectionne par marouflage. ). Ses dessins humoristiques ont été maintes fois primés . * Exposition de l’artiste dans le cadre de la 2e biennale de l’Enclave des Papes, du 3 au 30 septembre, à l’Espace AnVis. ouvert 7j/7 du lundi au samedi et les jours fériés : 9h00-12h 14h-18h00 le dimanche : 9h00-12h - ATELIER D'ECRITURE Animé par Anne Simonet de l'association REGARDE-VENIR -Jeudi 11 octobre, démarrage d’un cycle d’écriture de trois soirées de 20h à 22h30 à la médiathèque de Visan (Vaucluse) Gratuit. Inscription auprès de Julien Vidal : 04 90 41 96 31 Courriel : mediatheque-visan@orange.fr -Jeudi 25 octobre, atelier N°2 à la Médiathèque de Visan -Jeudi 15 novembre Atelier N°3 médiathèque de Visan - ATELIER VIN ET CHOCOLAT Dégustation « Accords chocolat et vin » animée par le Maître chocolatier Jef Challier, à l’Espace Dégustation AnVis Vendredi 19 octobre, de 16h00 à 18h00 - Jef Challier, Maître chocolatier de renom, nous propose un moment de plaisir intense à offrir à nos papilles et des découvertes gustatives surprenantes avec des harmonies chocolat et vin inexplorées. Les arômes des meilleurs chocolats mariés à ceux des prestigieuses cuvées de la Cave Les Coteaux de Visan pour le bonheur de notre palais ! 3 euros/personne . Photo : Jef Challier

- EXPOSITION DE PEINTURE Exposition des artistes du Parcours de l’Art d’Avignon du 1er octobre au 1er novembre, à l’Espace Dégustation AnVis de la Cave Les Coteaux de Visan ouvert 7 jours sur 7 du lundi au samedi et les jours fériés : 9h00-12h 14h-18h00 le dimanche : 9h00-12h

DEBAT SUR LA CONFIANCE: ELLE RESTE A CONSTRUIRE

Débat sur la Confiance dans le territoire -
L’Institut Confiances tenait sa première Université d’été les 14 et 15 septembre à Dieulefit puis dans l’Enclave des papes, à Grillon. Dès vendredi matin les membres de cette association qui réfléchit à « comment restaurer la confiance dans notre société » se sont retrouvés à l’école de Beauvallon.
Avant que ne commencent leurs débats le maire de Dieulefit, Christine Priotto est venu leur souhaiter la bienvenue et une bonne journée à Dieulefit. Ensuite Patrick Savoie le directeur a fait une présentation de l’école depuis sa fondation jusqu’à l’heure actuelle où elle est devenue une ITEP qui accueille près de 70 élèves. La réunion s’est poursuivie par un long historique et un débat avec l’historien Bernard Delpal de Dieulefit ( ancien Universitaire et chercheur au CNRS) sur le rôle de la population toute entière de Dieulefit et de l’école de Beauvallon durant la période 1939 – 1945. Il expliqua les raisons économiques, religieuses, politiques qui ont procuré l’attitude si respectable de la majorité de la population à l’égard des personnes juives et réfugiées accueillies durant toute cette période dans le canton. On estime à 3600 personnes le nombre de réfugiés accueillis à Dieulefit pendant la guerre ( sur une population de 5000 habitants dans le canton et 2500 personnes à Dieulefit !).
Photo : accueil à Dieulefit




« Toute société repose sur la confiance ». Emile Poulat*

Pendant ces deux jours les adhérents se sont réunis afin de partager les enseignements des travaux de l’année de leurs groupes thématiques, ainsi que pour définir les priorités d’action de l’Institut Confiances pour l’avenir. Une conférence – débat a été organisée à Grillon, vendredi soir animée par Pierre Winicki le directeur de l’Institut, réunion suivie par un nombreux public motivé par la question « retrouver la confiance dans notre territoire », thème qui a largement interpellé et a délié bien des langues. Emile Poulat devait tracer les contours du débat en rappelant notamment que « sans confiance il n’y a pas de société ». On a pu entendre beaucoup de choses qui sont rarement dites en public, bonnes ou mauvaises, mais qui justifient à posteriori un tel débat. On a eu l’heur d’entendre un industriel vanter les mérites de l’Enclave et un commerçant issu de l’immigration appeler à un respect de l’autre et à s’approprier le territoire l’un et l’autre et non l’un contre l’autre , une directrice d’école constater le départ de certains gens de notre territoire mais aussi la nécessité de se rencontrer par la culture pour se comprendre , dire ce que l’on va faire et le faire. Vint ensuite le sujet de la confiance dans les élus. En présence de Christine Priotto, maire de Dieulefit, de Jean-Marie Grosset, maire de Grillon, d’Henri Pélissier, maire de Visan. On peut regretter tout d’abord l’absence dans la salle d'élus du Pays « Une autre Provence » dont le territoire de l’Enclave fait amplement partie. Et l’on a bien vu que la confiance envers les élus était sérieusement entamée. Au plan national avec le problème des rémunérations ou de la corruption mis en avant, mais aussi au plan local avec des reproches sur le manque de concertation, de non-respect des promesses électorales, de manque d’ambition et de projets mobilisateurs pour le territoire. Les membres de l’Institut Confiances présents ont apporté leurs analyses et leurs conseils.

« Donner de l’envie à la population » Christine Morel-Maroger*

La conclusion fut donnée par Christine Morel-Maroger , de l’Institut Confiances qui rappela que le rôle de l’élu avait changé  que les élus devaient en prendre compte et s’adapter et aussi qu’il fallait donner aux populations de l’envie. Envie de bouger, de rêver, d’avancer ensemble, de ne pas gâcher ou sous utiliser les talents du territoire … et apparemment l’Enclave des papes comme tout autre territoire n’en manque pas. Cette réunion débat - qui en appelle forcément bien d’autres- a prouvé, comme l’a dit C. Priotto, qu’elle avait un rôle important car les gens, dans notre société, ne se rencontrent plus pour échanger et c’est là justement, dans ces rencontres, que l’on peut rebâtir une confiance mutuelle. La richesse des débats mériterait qu’on leur donne une grande publicité. Espérons que l’Institut Confiances s’en chargera. Si les absents ont eu, une fois de plus, vraiment tort, les présents sont sortis très motivés pour essayer de faire progresser la confiance pour aller vers un véritable pacte de confiance du Territoire ….
Photo : les élus et Pierre Winicki











Membres de l’institut Confiances
* Emile Poulat est sociologue, historien des religions , Directeur d'études ( EHESS)

* Christine Morel-Maroger est Consultante en gouvernance

LA VINSOBRAISE A EU UN COUP DE COEUR !

Que demander de plus qu’un coup de cœur ? Le 11 septembre 2012 a eu lieu la remise des distinctions du Guide Hachette 2013 à Paris et c’est avec honneur (et bonheur) que Pascal Monier, directeur de la Vinsobraise, s’est rendu à cette cérémonie.
Les Vignerons de la Vinsobraise peuvent être fiers de leurs crus « Grenat » et « Emeraude » qui donnent « un beau panorama des vins de Vinsobres » selon les dégustateurs.
Mais celle qui a marqué les esprits et les palais n’est autre que la THERAPIUS 2010. Plus que d’en parler, en voici les commentaires du Guide : « 2010, millésime à marquer d’une pierre blanche pour la Vinsobraise : un coup de cœur et une pluie d’étoiles pour quatre vins retenus. Cette cuvée Thérapius, qui fait part belle à la syrah, revêt une élégante robe d’un rouge dense et profond tirant sur le noir – l’annonce d’un bouquet intense et complexe qui marie les fruits rouges et noirs compotés, la vanille, le café torréfié, les épices douces et la violette. La bouche est un modèle du genre : beaucoup de concentration et de gras mais aucune lourdeur, du volume et de la longueur, des tanins ronds et parfaitement ciselés, un juste boisé et un fruité intense. Un vin de garde assurément, à attendre au moins 3 à 5 ans. »


Photo Pascal Monier, le directeur a reçu son coup de coeur

DEBAT : RETROUVER LA CONFIANCE DANS NOTRE TERRITOIRE

Si vous êtes comme beaucoup d'entre nous, si la confiance en vos élus, en vos structures et collectivités ( Pays, Communauté de Communes, département, Région) n'est plus très forte, si vous trouvez qu'elle est mise à mal depuis trop longtemps , l'association Confiances qui organise son université d'été dans la Région ( Dieulefit - Valréas) vous invite ce vendredi 14 septembre de 18h00 à 20h30 Maison Milon à Grillon à un débat* ouvert sur le thème "Reprendre confiance dans notre territoire pour innover, créer, se former,travailler, se cultiver, bien vivre ensemble". Un débat animé par Pierre WINICKI Fondateur et directeur général de l'Institut Confiances Entrée gratuite sur inscription. Réservez votre place sur
www.institut-confiances.org ou en téléphonant au 01 53 10 86 64
*participants : Jean-Marie GROSSET, Maire de Grillon, Henry PELISSIER, Maire de Visan, Christine PRIOTTO, Maire de Dieulefit - ELUS LOCAUX - Arnaud LAURENSON, Chef d'entreprise à Valréas, Houcine SERRAR, Commerçant à Valréas, Béatrice SOULIER, Enseignante, Pdte des Nuits de l'Enclave- REPRÉSENTANTS DE LA « SOCIÉTÉ CIVILE » Bernard DELPAL, Universitaire, chercheur,, membre du réseau MEMORHA, Christine MOREL-MAROGER, Consultante en gouvernance Emile POULAT, Historien et sociologue des religions,,
directeur d'études à l'EHESS - MEMBRES DE L'INSTITUT CONFIANCES ET/OU UNIVERSITAIRES.

Photo : un Pays riche d'une si vieille histoire doit être toujours dynamique !

A CAIRANNE : CA EN VAUT LA BENNE.....

Si Cairanne (Vaucluse) n’est pas encore un Cru des Cotes du Rhône – ce qui ne saurait tarder- le village pourra s’enorgueillir, dès les vendanges 2012, d’avoir les plus belles bennes à vendange de l’Appellation toute entière. L'idée de départ était de créer un évènement grand public, pendant les vendanges, sans le concours des vignerons ceux-ci étant en pleine période d'activité . La particularité de « Vendanges d'artistes» s'articule autour des bennes à vendange confiées à des étudiants de l'Ecole Supérieure des Beaux Arts de Nîmes (ESBAN) comme supports de création pour des œuvres aussi originales qu'éphémères. D’autres écoles de Beaux-arts ( Angers) et des écoles de Cairanne ainsi que des artistes individuels se sont essayé à l’exercice. Pendant un mois la campagne de Cairanne offrira aux visiteurs et passants une exposition itinérante qui en surprendra plus d’un. Ce samedi 1° septembre les bennes colorées ont été mises en exposition sur la place du village et le palmarès des « Vendanges d'artistes » est tombé ! Le jury composé de Daniel Humair : musicien-peintre, Eric Linard : éditeur d'art-galeriste, André Ostegtag : vigneron alsacien et Claire Papillon : galeriste a récompensé :
1er prix : Domaine Moun Pantaï et le collectif de l’École des Beaux Arts d'Angers
2ème prix : Domaine Les Hautes Cances et Jean Saulnier - René Vermersch - Michel Mentre
3ème prix : Domaine Roche et Jean-Marie Combes ( de Venterol)
Vous pourrez ainsi losque vous passerez à Cairanne, admirer les vingt cinq bennes pendant toute la période des vendanges, elles circuleront sur les routes de la commune.
Photos : les gagnants 1,2,3 (M.P.Delpeuch)

VENDANGES AU PAYS - LE BAN EST LEVE

En cette fin d’après-midi de l’ultime jour d’août, le Comité des Vignerons de Vinsobres organisait le Ban des Vendanges de ce Cru né en 2006. Cette fête emblématique marque l’ouverture officielle des vendanges où se mêlent traditions et folklore. L’arrivée du cheval sur la place de la Mairie accompagnée des vignerons et des raisins fraîchement cueillis dans la matinée ravit toujours les visiteurs et lançe la cérémonie d’ouverture des vendanges. Roger Gleize, président du Comité des Vignerons de Vinsobres a initié cette soirée en proposant les dates de vendanges étalées sur les deux premières semaines de septembre suivant les cépages. Auparavant, les Commandeurs des Costes du Rhône ont, par Jacques Avril, rappellé l' historique des traditions de ce Ban des Vendanges vinsobrais.
Jean Mouton, fut choisi par le Comité des Vignerons, à l’aube de cette récolte 2012, pour incarner le Jeune vigneron de cette édition du Ban des Vendanges et il prit la parole pour perpétuer la culture vigneronne de cette cérémonie. Enfin, le premier magistrat de la commune, Serge Cornud valida les propositions du Président du Comité des Vignerons de Vinsobres. Comme la loi l'autorise , il déclara solennellement l’ouverture des vendanges dans le village et souhaita une belle et riche récolte à l’ensemble de ses vignerons.
Sous les yeux des touristes et des vinsobrais, les vignerons se mirent à fouler puis à presser les raisins afin de servir le premier jus de cette année 2012. L’écho ambiant résonnait de manière unanime puisque les visiteurs définissaient ce nectar comme un jus très sucré et de belle qualité. Un Vin d'honneur - au Cru Vinsobres bien entendu - concluait cette belle soirée , accompagné des chants de Joëlle Ponza .

CONFIANCE DANS LE TERRITOIRE ? FAUT-IL L'AVOIR ?

Débat public, vendredi 14 septembre de 18h00 à 20h30 Maison Milon à Grillon
Reprendre confiance dans notre territoire pour innover, créer, se former,travailler, se cultiver, bien vivre ensemble.
Un débat animé par Pierre WINICKI Fondateur et directeur général de l’Institut Confiances Entrée gratuite sur inscription. Réservez votre place sur
www.institut-confiances.org ou en téléphonant au 01 53 10 86 64
Contact presse : APUAP 06 71 50 96 62
Avec : Jean-Marie GROSSET, Maire de Grillon, Henry PELISSIER, Maire de Visan, Christine PRIOTTO, Maire de Dieulefit - ELUS LOCAUX
Arnaud LAURENSON, Chef d’entreprise à Valréas, Houcine SERRAR, Commerçant à Valréas, Béatrice SOULIER, Enseignante, Pdte des Nuits de l’Enclave
REPRÉSENTANTS DE LA « SOCIÉTÉ CIVILE »
Bernard DELPAL, Universitaire, chercheur,, membre du réseau MEMORHA, Christine MOREL-MAROGER, Consultante en gouvernance
Emile POULAT, Historien et sociologue des religions,, directeur d’études à l’EHESS
MEMBRES DE L’INSTITUT CONFIANCES ET/OU UNIVERSITAIRES
avec la participation de : www.institut-confiances.org
La confiance (en soi, en autrui, en l’avenir) représente un socle indispensable à toute vie en société : emploi, développement économique, sécurité, vie culturelle, éducation … Or la confiance est de plus en plus souvent mise à mal : crise économique, chômage, endettement, décrochage scolaire, difficultés à cohabiter entre personnes issues de cultures et d’origines différentes constituent le quotidien de beaucoup de nos concitoyens et de leurs représentants : élus locaux, tissu associatif... Les territoires de l’Enclave des Papes n’échappent pas à cette réalité. Or cette situation est-elle inéluctable ? Quelle analyse objective de la réalité peut-on faire ? Quelles analogies et quelles différences peut-on identifier par rapport à un territoire proche géographiquement comme celui de Dieulefit ? Sur quels ressorts peut-on agir, au plus près du terrain, pour contribuer à restaurer la confiance ?
Les membres de l’Institut Confiances se proposent de partager leurs réflexions avec les élus locaux et les citoyens. Cet échange se déroulera à l’occasion de leurs 1ères Universités d’été, organisées les 14 et 15 septembre prochains. L’Institut Confiances est un groupe de réflexion-action (think tank).
La mission de l’Institut Confiances est de « contribuer, collectivement, à restaurer la confiance entre politiques, administration, acteurs économiques
et financiers, experts, syndicats, médias et citoyens. » L’Institut est composé d’universitaires, de dirigeants et cadres d’entreprise, de hauts fonctionnaires, de syndicalistes, de représentants associatifs, de journalistes, de consultants… Un colloque organisé au Sénat le 20 février 2012 intitulé « Les 1ers entretiens sur la confiance » a lancé les travaux de l’Institut, organisés autour de sept groupes thématiques. Le lancement d’un programme de recherche, de formation ainsi que la production et la diffusion de publications comptent parmi les axes de développement de l’Institut.
Photo : Pierre Winicki animera le débat

Solutions Locales pour un désordre Global à SAHUNE

Coline Serreau, actuellement en tournée dans la Drôme avec sa Chorale du Delta 1 août : à 17h au Pilles et 21h à Rémuzat, sera présente à la projection de son film : « Solutions Locales pour un désordre Global » le jeudi 9 Août à 21h à la salle paroissiale de Sahune..

Le film : « Les films d'alertes et catastrophistes ont été tournés, ils ont eu leur utilité, mais maintenant il faut montrer qu'il existe des solutions, faire entendre les réflexions des paysans, des philosophes et économistes qui, tout en expliquant pourquoi notre modèle de société s'est embourbé dans la crise écologique, financière et politique que nous connaissons, inventent et expérimentent des alternatives. »
Coline Serreau

Dépassant la simple dénonciation d'un système agricole perverti par une volonté de croissance irraisonnée, Coline Serreau nous invite dans « Solutions locales pour un désordre global » à découvrir de nouveaux systèmes de production agricole, des pratiques qui fonctionnent, réparent les dégâts et proposent une vie et une santé améliorées en garantissant une sécurité alimentaire pérenne.

Caméra au poing, Coline Serreau a parcouru le monde pendant près de trois ans à la rencontre de femmes et d'hommes de terrain, penseurs et économistes, qui expérimentent localement, avec succès, des solutions pour panser les plaies d'une terre trop longtemps maltraitée.

Pierre Rabhi, Claude et Lydia Bourguignon, les paysans sans terre du Brésil, Kokopelli en Inde, M. Antoniets en Ukraine... tour à tour drôles et émouvants, combatifs et inspirés, ils sont ces résistants, ces amoureux de la terre, dont le documentaire de Coline Serreau porte la voix.

Cette série d'entretiens d'une incroyable concordance prouve un autre possible : une réponse concrète aux défis écologiques et plus largement à la crise de civilisation que nous traversons.

NOS NUITS PLUS BELLES QUE NOS JOURS ?

Dans l’enclave des papes, peut-être plus qu’ailleurs dans notre beau Pays « Une Autre Provence », les jours ne sont pas toujours porteurs d’optimisme, de gaité ou de bonnes nouvelles….
Heureusement pendant le mois de juillet 2012 les Nuits auront été plus belles que nos jours et ce par la grâce de la Culture : musique, peinture et théâtre ont en effet pu rendre à nombre d’entre nous la joie, l’enthousiasme et la foi dans l’avenir. Un avenir que les aléas de la vie rendaient souvent plus sombre…
Si l’envie renait c’est que les responsables des Nuits 2012 ont réveillé l’esprit qui dormait depuis quelques années, celui du théâtre populaire, de la rencontre entre des habitants et des étudiants, des acteurs, des professionnels ou des amateurs qui n’ont qu’une quête : celle de la création pour la découverte et l’enrichissement par la magie des mots et des textes.
Ces personnes ont nom Béatrice Soulier, la présidente des Nuits ( et toute son équipe), Monique Poudroux, la présidente du Théâtre du Rond-Point , Gilbert Barba le directeur, Roland Peyron, Brice Quétel,Serge Pauthe ou bien Robin Renucci . Ils ont tous en commun d’avoir un jour ou l’autre, dans l’Enclave, à l’occasion d’un stage, d’une réalisation, d’une mise en scène ou comme spectateur, touché du doigt la spécificité de ces « Nuits » qui, depuis 47 ans animent nos villages.
Quand il stimule à ce point notre vie on se dit – comme le pensait B. Brecht que le Théâtre devrait être « gratuit et obligatoire ».

C’est le cas par exemple pour la pièce « Armand dit Garrincha » que j’ai eu le plaisir de voir – avec un centaine de spectateurs – l’autre soir à Richerenches. Sans compter le plaisir d’être entre amis, dehors par une magnifique soirée, un verre de vin ( de l’enclave des papes) offert , dans la main, la performance de Roland Peyron en patron de bistrot qui nous débite tantôt à 100 à l’heure tantôt mot à mot un texte de Serge Valetti . Roland Peyron nous fait penser tout au long de la soirée à d’authentiques marseillais tels Raimu, Patrick Bosso, Elie Kakou ! Serge Valetti propose un texte digne des plus grands maitres du loufoque de Cami à Labiche en passant par Pierre Dac ou Pierre Desproges..
Vous ne connaissez pas Manoel dos Santos ? Ni Mr Armand de Marseille dit Garrincha ? ce n’est pas grave mais vous aviez une occasion de faire leur connaissance aux Nuits de l’Enclave, espérons pour vous que ce n’est que partie remise . C’ est avec des spectacles de cette veine que l’on donnera à un large public l’envie d’aller au théâtre et c’est tout à l’honneur des Nuits que de les proposer.
Marc OLIVIER


Photos : Un Mr Armand applaudi – Le Directeur des Nuits accueille le public

RESTAURANT DU PAYS : LA MAISON D'ANVERS

Dans un cadre champêtre,entre vignes et lavande, bercés par le gazouillis de la fontaine , passez une soirée entre amis dans un cadre reposant avec des hôtes accueillants et une cuisine provençale et avec des produits d’extrême fraicheur !! Où ? à la Maison d’Anvers, en Provence, à Valréas sur le chemin des Anthelmes.

Connu autrefois sous le nom de Ferme Champrond , la Maison d’Anvers qui était installé là-bas, vers Visan a rejoint Valréas depuis plus d’un an.

Dès l’accueil le patron – pas provençal comme l’indique le nom de la maison – vous met à l’aise en vous expliquant la carte : poissons et crustacés frais ( arrivage deux fois par semaine) en direct du Grau du Roi, agneau de Sisteron, bœuf du Limousin , légumes du jardin ou du marché – pas de chichis mais que des bons produits , cuits à la demande. Des vins de la Région choisis pour leur accord avec les plats proposés, une ambiance décontractée… Menu à partir de 20 euro ..Tout pour passer une bonne soirée ..Réservation : 04.90.62.51.87

Le midi – plat du jour ou menu à petit prix ( 9 et 12 euro)








En plus 3 chambres d’hôte et un gîte 5 personnes – on peut donc y établir son camp de base en vue de découverte du Pays …..Plus d’info sur : www.maisondanvers.com

CULTURE - ART AU PAYS ....3

NUITS DE L'ENCLAVE : "LE" festival de théatre du Pays

Quand on existe depuis 47 ans, que l'on continue à proposer des créations sur place avec des comédiens qui se sont formés il y a 20 ans sur place et qui depuis ont tracé leur route dans le landernau du théatre national,quand on accueille des auteurs en résidence , quand on organise des rencotres avec les scolaires, avec le public , quand on est le plus ancien - après Avignon- festival de création de la Région, il y une raison : celle d'être ancré dans un milieu,un territoire, en osmose avec les élus, la population et les spectateurs.
Avec Robin Renuccci, Gilbert Barba, Roland Peyron... tous les bénévoles, toutes les institutions, les Nuits de l'Enclave seront encore là cette année ...
Des créations, des lectures , des spectacles d'animation gratuits, des débats..
mais aussi des expositions de peinture (Michel Jouenne) de sculpture (Stratos) des soirées musicales , dans toutes les communes de l'Enclave..
Si ça c'est pas un festival alors qui ?
programme détaillé sur : www.nuits-enclave.com


Photo : les administrateurs et auteur en résidence

CULTURE ART AU PAYS 2

Concerts Mozard Passion par le chœur Européen avec Ludivine Gombert - soprano
Vaison : 8,19 juillet, 5 et 26 aout
Bédoin : 20 juillet
Nyons : 29 juillet

CULTURE - ART AU PAYS ....

Martine C H I A P P A R A à Taulignan du 1° au 27 juillet – salle de la commune.
A travers un jeu pictural sans cesse réinventé , essayer de traduire la force qui traverse le réel et ses manifestations : objets, nature, instants . Retrouver cette énergie dans la vibration de la matière peinte, de la couleur, la vitalité de la ligne et de la tâche . Simples sujets, porteurs d'émerveillement .Travail présenté pour la deuxième fois à Taulignan Expositions depuis plus de vingt ans dans de nombreuses régions de France et en Allemagne ......

LES MERCREDIS OENOTOURISTIQUES DU PAYS

VALREAS : Depuis 6 ans maintenant, 4 domaines invitent les amateurs d’oenotourisme à visage humain et authentique dans l’Enclave des papes , à Valréas. Cette année Eric et Stéphanie Barnel (La ferme de Pata) rejoignent le Val des Rois , le Mas de Sainte-Croix et Les Grands Devers pour reconstituer le Sentier des 4 domaines. Un sentier qu’il faut suivre tous les mercredis de l’été, de domaine en domaine, car il véhicule une philosophie, de la vie, du vin et de l’amitié que l’on rencontre peu souvent. Chaque soirée en plus de dégustations, de mets régionaux, de chaleur d’accueil vous offrira une animation avec des spécialistes du vin, de la littérature, du théâtre de la chanson …. Bref de quoi passer des vacances intelligentes ! Voici le programme : Mercredi 4 juillet : Initiation à la dégustation avec un jeune œnologue, Julien Coipel . Mardi 10 juillet: Un poète à notre table avec Bruno Doucey, écrivain en résidence à Valréas, pour le Festival des Nuits de l’Enclave, à travers la lecture d’auteurs qui ont écrit sur le vin. Mercredi 18 juillet : L'histoire des chansons à boire par Sylvie Reboul journaliste et auteur. Mercredi 25 juillet : Roger Pasturel, auteur valréassien , mêlant comédie et poésie, il nous conduit dans un imaginaire plein de réalités d'hier et d'aujourd'hui. Mercredi 1 août : La passion du vin avec Jef Challier , pâtissier chocolatier à Valréas. Mercredi 8 août : Taxídi Quintet…5 jeunes et talentueux musiciens du jazz à la musique classique en passant par le rock, le klezmer ou la bossa nova . Mercredi 15 août : La truffe, vins, passion et terroir avec Christian Mérin, pépiniériste chez Micoverde . Mercredi 22 août : Savoir planter une vigne avec un pépiniériste viticole. Mercredi 29 août: Soirée de clôture - à l’aube des vendanges -les trois Domaines se réunissent pour une soirée finale. Chacun sélectionnera ses meilleures cuvées pour un dîner de prestige.
Pour réserver Indispensable : www.valreas.info/4domaines

NUITS DES COURTS

Qu’est ce que le Collectif Ogma et qu’est ce que Ogma Productions ?
Le Collectif Ogma et Ogma Productions association crée en 2009, rassemble des cinéastes de la fiction et du documentaire, des artistes et des citoyens qui vivent sur un territoire allant du sud Drôme au Haut Vaucluse.
Le Collectif Ogma Organise depuis 2009 des évènements autour de festivals de cinéma en plein air dans le sud Drôme et le Haut Vaucluse en partenariat avec d’autres associations, des municipalités et quelques cinémas. Le Collectif Ogma est propriétaire d’un écran gonflable de 10 X 5 m et d’un vidéo projecteur de 12 000 lumens qu’elle met désormais à disposition en location. Ogma Productions :
- Accompagne des tournages cinéma sur tout le territoire français aussi bien en repérages, en régie, propose des techniciens qualifiés en cinéma en collaboration avec les commissions de films.
- Met à disposition une cantine itinérante « Ogmivores ».
- Intervient dans les sphères éducatives ou spécialisées dans l’éducation à l’image à travers des ateliers de réalisation de documentaires et de fiction.
- Accomplit des captations vidéo et montage à une ou plusieurs caméras dans la production de films institutionnels et promotionnels.
- Ogma Productions est également un outil de production cinématographique (fiction et documentaire) pour les cinéastes qu’elle représente.

OGMA organise 3 Festivals dédiés aux films courts sur grand écran (10 x 6 m ) dans 3 lieux différents pour découvrir une programmation de 39 films dans les genres fiction, animation et documentaire de 30 minutes maximum. 3 festivals en plein air en présence de réalisateurs pour un maximum de convivialité dans de petites et moyennes communes rurales.(Tous les programmes bientôt en ligne sur notre site http://www.collectif-ogma.com )

5 juillet 2012« 2ème Festival des Rencontres Ciné Courts de Montboucher-sur-Jabron »(Drôme)13 juillet 2012« 2ème Festival du Film Mont Ventoux Courts de Brantes » (Vaucluse)
28 juillet 2012« 4ème Festival de la Nuit du Court Métrage du Pègue – Pays de Grignan »(Drôme)
Les membres du Collectif Ogma et Ogma Productions reconduisent en partenariat avec 3 municipalités Montboucher-sur-Jabron (Drôme), Brantes (Vaucluse) et Le Pègue (Drôme), 3 festivals de cinéma dédiés aux courts métrages les 5, 13 et 28 juillet 2012. Il s’agit ici d’une sélection différente de 39 films de court métrage : 13 à Montboucher, 11 à Brantes et 15 au Pègue et en présence de réalisateurs. Renseignements Collectif Ogma
04 26 66 23 55 / 06 20 12 59 20 - contacterogma@yahoo.fr - http://www.collectif-ogma.com
Programme des 3 festivals de cinéma dédiés aux courts métrages
« 2ème Festival des Rencontres Ciné Courts de Montboucher-sur-Jabron »Jeudi 5 juillet 2012 - de 16h00 à 2h30 du matin - Lieu : Plein air - Place des résistants - sur écran géant gonflable
Tarifs d’entrées : Gratuit (-10 ans) - 3 € (Tarifs réduit) - 6 € (Plein Tarif)
Repas : 8 € UNIQUEMENT SUR RESERVATION Auprès du Biloba au 06 31 91 58 15 - (Soupe au pistou – fromage – fruit – 1 boisson)
Programme :
16h00 – 17h00 - Visite guidée du patrimoine historique de Montboucher.
17h00 – 19h00 - Spectacles vivants - Concert de Don Boyso
19h00 – 20h00 - Présentation et cérémonie d’ouverture du 2ème Festival des Rencontres Ciné Courts de Montboucher sur Jabron et apéritif offert.
20h00 – 21h30 - Repas
21h30 – 22h00 - Présentation du jury et remise d’un prix récompensant un court métrage de la sélection.
22h00 - Début des projections - Séances cinéma entrecoupées de deux entractes :
1ère Séance 4 films 71 minutes
Sweet Mosquito de Najar et Perrot - Yukunkun productions - 2012 -15’01 - Fiction
La tragédie de Michel de Mike Guermyet - Takami productions - 2011 - 16’58 - Fiction
La dernière caravane - de Foued Mansour - C’est à voir Production - 2012 - 16’ - Fiction
Cocculinellidae de Géraldine Frery - Animals Production - 2010 - 23’3 - Fiction
2ème séance 5 films 66 minutes
Lapsus de Rémy Durand et Sarah Renau - Anthessia - 2011- 3’58 - Fiction
L'empailleuse de Olivier Saladin - Lionceau films - 2011 - 17’- Fiction
Conte de printemps - de Dani Abo Louh - autoproduit - 2012 - 4’55 – Animation
Tom de Clémence Marcadier - Gasp - 2012 - 19’03 - Fiction
Ce que peut le lion de Olivier Pagani - Dschubba (France) et l'Atelier Graphoui - 2011 - 21’4 - Documentaire
3ème séance 4 films 66 minutes
Conversation avec un épouvantail - de Sylvain Dieuaide - Yukunkun productions - 2011 - 18’18 - Fiction
Etat des lieux de Matthieu Haag - Atalante - 2011 - 9’ - Documentaire
Les enfants de février - de Irina Gontchar - autoproduit - 2011 - 11’02 - Fiction
Un homme debout de Foued Mansour - C’est à voir Production - 2011 - 28’ - Fiction

« 2ème Festival du Film Mont Ventoux Courts de Brantes »
Vendredi 13 juillet 2012 de 17h00 à 2h30 du matin - Lieu : Amphithéâtre naturel (village) - sur écran géant gonflable
Repas : 8 € UNIQUEMENT SUR RESERVATION Auprès du Biloba au 06 31 91 58 15
17h00 – 19h00- Spectacles vivants
19h00 – 20h00 - Présentation et cérémonie d’ouverture du « 2ème Festival du Film Mont Ventoux Courts de Brantes » suivit d’un apéritif offert.
20h00 – 21h30- Repas
21h30 – 22h00- Présentation du jury et remise d’un prix récompensant un court métrage de la sélection.
22h00 - Début des projections - 1ère séance 5 films 82 minutes
Sans voix de Alexandre Mermaz - 2012 - 16’32 - Fiction
I'm your man de Keren Ben Rafael - Les films du Worso - 2011 – 15’ - Fiction
Bocuse de Stéphanie Pillonca-Kervern et Géraldine Renault - Les films du Worso - 2011 - 14’3 - Fiction
La part de Franck de Dominique Baumard - Les films du Worso - 2011 - 28’ - Fiction
Guet-apens de Michael Barccas - Reacteurprod - 2011 - 8’4 - Fiction
2ème séance 5 films 94 minutes
Voisin voisin de Geoffoy Degouy et Thimothéee Augendre - Chi fou mi productions - 2011 - 18’25 - Fiction
La coccinelle et la souris - de François Barbier - Rezina Productions 2011 - 10’55 - Fiction
La poudre - de Yvan Delatour - Deuxième séquence - 2011 - 19’47 Fiction
Plouf de Charlotte Buisson Tissot - Gabriela Christem Productions - 2012 - 28’ - Fiction
Plume de Barry Purves - Dark Prince - 2011 - 14’3 - Animation
Apnée de Flora Molinié - Dark Prince - 2011 - 3’32 - Animation


« 4ème Festival de la Nuit du Court Métrage du Pègue – Pays de Grignan » Le Pègue - canton de Grignan - Samedi 28 juillet 2012-de 17h00 à 4h00 du matin
Lieu : Amphithéâtre (village) - sur écran géant gonflable - Tarifs d’entrées : Gratuit (-10 ans) - 3 € (Tarifs réduit) - 6 € (Plein Tarif)
Repas : 8 € UNIQUEMENT SUR RESERVATION - Auprès du Biloba au 06 31 91 58 15 - (Soupe au pistou – fromage – fruit – 1 boisson)
17h00 – 19h00-Spectacles vivants
19h00 – 20h00- Présentation et cérémonie d’ouverture du « 4ème Festival de la Nuit du Court Métrage du Pègue – Pays de Grignan » suivit d’un apéritif offert.
20h00 – 21h30- Repas
21h30 – 22h00- Présentation du jury et remise d’un prix récompensant un court métrage de la sélection.
22h00- Début des projections
1ère Séance 4 films 69 minutes
Caste de Pierre Renverseau - Têtes à claps - 2012 - 12’3 - Fiction
Kinoki de Léo Favier et Schroeter und Berger - Les films sauvages - 2012 - 15’ - Documentaire
Légende de Jean l'inversé de Lamensch Philippe - Stromboli pictures 2008 - 27’2 - Fiction
Je te vois de Pierre Makyo Mitiki - 2011 - 14’48 - Fiction
2ème séance 4 films 95 minutes
Esprit simple de Pierre Makyo - Mitiki - 2012 - 15’54 - Fiction
Miramen de Khristine Gillard - Ambiances ASBL- 2011 -22’ - Documentaire
La promotion de Manu Joucla - Bizibi Productions - 2012 - 25’ - Fiction
Lome Vivina de Marie-Samantha Salvy - Lacoupure - 2011 - 32’ - Fiction
3ème séance 3 films 91 minutes
Derrière les arbres de Nicolas Lheureux - Wendigo films - 2012 - 32’4 - Fiction
Moucheron de Romain Grésillon - Drosophylms - 2012 - 28’3 - Fiction
Ecoute s'il pleut de Clary Demangeon - Les films sauvages - 2012 - 30’ - Fiction
4ème séance 4 films 81 minutes
Gamin de Stéphanie Noel - Bathysphère productions - 2012 - 20’ - Fiction
Taulignan de Gilles Volta - Io Productions - 2001- 24’ - Fiction
Et dieu tua la femme de Sacha Chelli - Buffalo Corp - 2011 - 7’45 - Fiction
Les papillons de nuit de Sébastien Marziniak - Objectif films - 2011 - 29’3 - Fiction

UN FESTIVAL PAS ORDINAIRE

LE THEATRE DU ROND POINT DE VALREAS ORGANISE LE " FESTIVAL DES EXTRA - ORDINAIRES" Du 8 au 10 juin 2012 - Salle des Cordeliers à Valréas
Ce ne sont pas des comédiens ordinaires. Ce sont des comédiens extra-ordinaires.Ce sont les compagnons de l' ESAT de Taulignan, de Montélier ( "Les Mauxdits"), de Génissieux ( "Les Claque-Portes") , de Claveyson ( "Les GPS"). Avec eux, des comédiens ordinaires partagent la scène.
Programme détaillé :
Vendredi 8 juin
14h30 - Séance scolaire - « Le mariage aura-t-il lieu ?» par la troupe « Les Mauxdits »
20h30 - Tout public : Spectacle par les GPS » :" Le temps des chaussures"

Samedi 9 juin
16h30 ( changement horaire par rapport à l'affiche)
Tout public : Spectacle par les compagnons de Taulignan : "Peter Pan et les enfants perdus"
" Au menu, ce soir" par les ateliers jeunes du TRP
" Eux, vous, nous" par les ateliers ados du TRP
20h30 : Tout public : Spectacle par la troupe des "Mauxdits" : "Les mariage aura-t-il lieu ?"

Dimanche 10 juin :

15h : Tout public : Spectacle par "Les claque-portes" : "L'écol'Hier "
16h30 : Tout public : Voyage en pays natal ( récital musique par Tamanga)

Venez nombreux pour féliciter organisateurs et acteurs.

Tarif unique : 8€ - Réservations : 04 90 35 21 45 ou theatredurondpoint@gmail.com

EXPOS AU PAYS

EXPOSITIONS EN COURS
A GRIGNAN
Le Dimanche 10 Juin, l’exposition de Thomas Plasschaert se termine… Ce jour là, dès 18h, l’artiste se propose généreusement de clore son exposition en vous présentant les liens de son travail avec la philosophie de René Girard, penseur reconnu dans le monde entier pour ses investigations et les rapports qu’il a instauré entre la violence et le désir, l’emprise du mimétisme et la position du bouc émissaire dans les dynamiques sociales… Il y aura quelques chaises pour s’asseoir et quelques boissons pour se désaltérer… Espace François-Auguste Ducros - Place du Jeu de Ballon - 26230 Grignan - exposition Thomas PLASSCHAERT "DE / CAEDERE" 6 avril - 10 juin 2012
http://thomas-plasschaert.blogspot.fr/ - Du mercredi au dimanche de 14h à 19h. - Entrée libre -






A VISAN

Exposition de l’artiste Philippe Peyron, Du 1er juin au 1er juillet, à l’Espace AnVis de la Cave Les Coteaux de Visan - Né en 1948 en Provence dans L’Enclave des Papes, Philippe Peyron grandit dans un milieu rural. A la campagne où les saisons désignent la vie quotidienne, il développe une sensibilité pour la nature autour de lui, de plus, il est très attaché à son pays et parle la lengo. Dès son enfance, il pratique les arts plastiques, car dans sa famille il y a déjà des artistes. La peinture et la poésie sont là pour accueillir sa venue au monde. A partir de 1967, Philippe fait des études pendant trois ans à l’Ecole des Beaux Arts à Avignon. Il va côtoyer diverses disciplines artistiques. D’une matière froide et dure il fait en outre apparaître des corps féminins très sensuels. Autres thèmes sont les animaux comme symbole pour les discordances de la société, sur lesquelles l’artiste réagit avec vigueur. Philippe quitte souvent la Provence et vit quelques années sur la route. Le voyage et ses expositions le mènent jusqu’au Mexique, aux Etats-Unis et en 2006, pendant un an, en Amérique – Centrale, au Guatemala. Après 1989, Philippe a également envie de connaître l’autre Allemagne. Dans la petite ville d’Osterwieck prés du Harz il crée une sculpture monumentale Ulrike et Andreas avec le reste du monde. Mais il ne s’arrête pas et laisse ses traces dans d’autres endroits. Dans le village Bülzig, à côté de Lutherstadt Wittenberg, se repose aux regards des passants La Cadiéro une autre sculpture monumentale. De 2000 jusqu’en 2006, Philippe a travaillé année après année dans son atelier à Leipzig. En 2007 naît sa fille Belisama en Provence et depuis Philippe travaille et vit avec l’art, qui lui sert de guide, et ses proches à son cœur. Une superbe exposition de peinture et sculpture empreinte de philosophie qui invite à la réflexion et à la communication. Exposition annexe au Café du Siècle, Avenue Général de Gaulle à Visan






A VALAURIE

La Maison de la Tour expose Roger Ferrara peintures – dessins du 11 mai au 21 juin 2012 - ouvert du mercredi au dimanche de 14h30 à 18h30
1, rue des écoles - 26230 Valaurie - 04 75 96 01 29 contact@maison-de-la-tour.fr - www.maison-de-la-tour.fr






A VALREAS

Office de Tourisme - a partir du 8 juin 012 - Pascale Chevreton et Anne-Marie Weiremans. Ouvert tous les jours sauf dimanche



A CHAMARET

Muriel PELLEGRIN à la Tour de Chamaret. "Bouts de Nature" : Expo-photo -Du 1er juin au 16 septembre, ouverture les mercredi et vendredi de 14H30 à 18H30 et les samedi, dimanche et feriés de 14H30 à 19H. 24 photos - principalement de la macro - 21 sont au format 60x60cm tirées sur toile et montées sur chassis bois, 3 sont en panoramique vertical 40x80cm. L'entrée à l'expo est libre.
Site internet :www.boutsdenature.fr

FËTE DE LA VIGNE ET DU VIN 2012

Quelques images de la Fête de la Vigne et du Vin 2012

de Beaumes de Venise




à Valréas,




en passant par Visan,







du Nord au milieu du Vaucluse en passant par le Sud-Drôme à Vinsobres ......

RESTAURANT DU PAYS : LA MALLE POSTE

A TAULIGNAN
La Malle Poste c'est tout d'abord un lieu historique, une halte pour les voyageurs qui, à l'époque, avaient tout à craindre des "Chauffeurs de la Drôme" ou des "brigands" sous les ordres du fameux Curé d'Aleyrac ...(1785/1805)...puis un endroit original ouvert par la famille Guidicelli (Guy et Pierrette) dans les années 70/80....
C'est devenu depuis quelques mois une halte à recommander pour se restaurer ou passer une soirée réussie, au calme et dans un cadre agréable.
Photo : la salle à manger


Dans l'assiette simplicité et authenticité, avec des recettes simples du Pays, des produits locaux cusinés avec goût et une addition modérée ( menu à 21 euros).Par exemple en entrée l'assiette drômoise ou les ravioles de Romans , les légumes de saison, en plat la marmite du pêcheur , filet mignon ou souris d'agneau...
les vins sont à l'unisson avec une carte régionale, ventoux, Grignan, St-Joseph, Vacqueyras , Coteaux d'Ardèche,Côtes du Rhône à petits prix (13 à 23 euros).On vous le dit : une bonne adresse..






Restaurant La Malle Poste- Rue Des Remparts -2 6770 Taulignan - Téléphone 06 25 45 16 99 - 04 75 53 48 42 - contact@lamalleposte.fr
-www.lamalleposte.fr

LA CAVE DE SAINT-PANTALEON : CROISSANCE EXTERNE

La Cave de St-Pantaléon les Vignes : Une croissance externe

La Cave de St-Pantaléon les Vignes a une capacité totale de 82.000 HL. Elle lui permet d’accueillir les raisins des 160 vignerons de Rousset et Saint-Pantaléon les vignes pour la plupart. Son président est, depuis le mois de mars 2011, Jean-François Julian et son directeur Jean-Alain Lavie. Cette année la récolte aura été près de 34.000 HL ce qui n’est guère plus que l’an dernier. Et ce de par la faute d’une coulure importante qui a sévi en début juin. La production de la cave est essentiellement en Côtes du Rhône, puis en Grignan les Adhémar et en Côtes du Rhône Villages Saint-Pantaléon et Rousset les Vignes. La cave commercialise son vin en grande partie par le Cellier des Dauphins (60%), le négoce et le caveau (12%). La philosophie du nouveau président est de produire en premier les vins que l’on sait vendre, c'est-à-dire s’adapter au marché. C’est pourquoi un atelier de thermovinification, très performant sur le contrôle de température, est en place depuis 3 ans qui permet de traiter 40% de la vendange pour livrer aux clients un vin fruité, souple, tanins soyeux et plaisants. C'est pourquoi aussi devant la demnde du cellier des dauphins, des viticulteurs se sont tournés vers le Bio ( voir infra*)Ce sera le cas notamment cette année car le raisin a été d’une d’excellente qualité. Les vendanges ont bénéficié d’un temps qui a permis d’attendre la maturité phénolique optimale. Elle ses sont déroulées principalement du 12 au 30 septembre et le vin obtenu bénéficie donc d’une couleur extraordinaire et d’un équilibre parfait. Les vignerons devraient donc toucher cette année les dividendes des efforts consentis. En effet depuis plus de 10 ans la cave a mis en place des sélections parcellaires avec des primes à la parcelle pour les vignerons avec un paiement différencié en fonction de la note attribuée. Ces vignerons motivés prouvent ainsi leur attachement à leur cave et à son devenir qui se dessine en ce moment.
Photo1 : La cave de Saint-Pantaleon

Fusion avec la Valdaine

Dans un contexte global de crise les dirigeants de Saint-Pantaléon se sont rapprochés depuis 3 ans de leurs homologues de la Cave de la Valdaine ( Président Cyril Hugues - Directeur Marc-André Barbe) à Saint-Gervais sur Roubion en vue d’une fusion qui est effective depuis février 2012 après les assemblées générales des coopérateurs des deux structures qui en ont voté le principe. Cette fusion permetde bâtir un ensemble dont le maitre mot sera la complémentarité. Complémentarité de gamme avec les vins de Table et les vins de Pays ( Coteaux de Montélimar et Méditerranée) produits par la Valdaine soit des vins avec IGP auxquels s’ajouteraient les AOP produites par St-Pantaléon ( CdR, Grignan le Adhémar et Villages). Complémentarité de circuits de commercialisation avec les circuits courts de la Valdaine ( 3 magasins, 2 caveaux, et revendeurs locaux) et ceux traditionnels de St-Pantaléon ( Cellier, négoce). Complémentarité de calendrier permettant aux outils de production de travailler à plein rendement, les vendanges commençant cette année le 24 aout à St-Gervais et le 12 septembre à Saint-Pantaléon, dès cette année les vins rouges de la Valdaine ont été vinifiés à Saint-Pantaléon, après traitement des raisins à St-Gervais (vendange fraîche transportée par camion). Dans l’avenir les vins blancs et rosés devraient continuer à être vinifiés à St-Gervais et les rouges tous à Saint-Pantaléon. La nouvelle entité va représenter dès cette année plus de 45.000 hectolitres ce qui est une taille correcte pour envisager l’avenir. D’autant plus qu’il ne devrait pas y avoir de casse sociale lors de la fusion les départs à la retraite et volontaires n’étant simplement pas remplacés.L’organigramme de la nouvelle cave de saint-Pantaléon est présidée par J.F.Julian, Guy Eydoux Cyril Hugues sont vice présidents, Gilbert Meyer secrétaire et Adelin Marchaud Trésorier. La direction générale est assurée par Jean- Alain Lavie et la direction commerciale par Marc-André Barbe qui gérera aussi les 3 caveaux (Loriol, Saint-Gervais et Saint-Pantaléon).

Des Vins très agréables

Régulièrement la cave se distingue dans les différents concours auxquels elle participe. Elle fait l’objet de nombreuses citations dans les guides des Vins comme cette année au Guide Hachette des vins 2012 avec deux cuvées : Prestige 2009 et Les Alrics 2009 – un Saint-Pantaléon et un Rousset les vignes. Cuvée Prestige 2009 - C’est un Côtes du Rhône Villages – Saint-Pantaléon les Vignes rouge avec des raisins issus de vignes de plus de 25 ans d’âge, sélectionnées, éraflage total. Cuvaison séparée des cépages de 8 à 10 jours en cuve thermorégulée pour une extraction optimale des matières colorantes et des arômes. Cépages : Grenache 65 %, apporte la finesse, l’alcool, la rondeur, Syrah 35 %, apport la structure, la couleur, l’aptitude au vieillissement. Commentaire de dégustation (Guide Hachette) : « Issue, d'un assemblage réussi de grenache et de syrah, et élevée en cuve. La cuvée Prestige est un vin frais et fruité, au nez de petits fruits rouges (groseille, fraise, framboise), au palais dans la continuité, souple et léger… vin fort sympathique, à boire dès à présent sur une bonne assiette de cochonnailles». Prix départ caveau : 5,30€

Photo – le président présente la cuvée Prestige 2009

Cave de St-Pantaléon – Route de Nyons- 26770 St-Pantaléon les Vignes – 04.75.27.00.88 – www.cave-st-pantaleon.com

*Jean-François Julian (en conversion bio).

Jean-François Julian est vigneron à Rousset les Vignes, président depuis le début de l’année de la cave de Saint-Pantaléon-Rousset il a anticipé l’évolution et il en est à sa troisième année de conversion. Sa conviction il la tient d’une analyse des marchés et d’une réflexion personnelle sur le processus technique et l’aspect sanitaire. Conscient que les marchés veulent des produits qualitatifs, respectueux de l’environnement, il faut pour les rencontrer proposer un produit qui les satisfasse. D’autre part d’un point de vue personnel il faut savoir remettre en cause les techniques de production pour aller de l’avant. La baisse – et à terme l’abandon- de l’utilisation des produits de synthèse (notamment désherbants) est inéluctable d’un point de vue sanitaire, économique et environnemental. Il n’y a donc aucun opportunisme à évoluer et à s’adapter. Et si en plus le Cellier assure des débouchés il n’y a aucune raison de ne pas croire en l’avenir. Concrètement les viticulteurs qui ont choisi le bio (12 à St-Pantaléon) ont formé dans chaque cave des groupes se réunissant très souvent en réunions « bord de champ » avec des techniciens de la Chambre d’Agriculture ». Une commission « bio » au sein du Cellier assure le suivi et la communication interne des vignerons bio. La traçabilité des vins est assurée par le Laco avec la prise d’échantillons de chaque cuve et leur analyse permettant à tout moment de pouvoir prouver la qualité des vins proposés. On le voit rien n’est laissé au hasard pour que le vin « bio » du Cellier des dauphins soit exemplaire.

Photo : Jean-François Julian et le Directeur en cave....

ARTISTES DU PAYS A TAULIGNAN

Exposition de l' ATELIER "GRIFFONNAGE" en MAI du 1er au 27 mai à TAULIGNAN L'atelier se présente : En 1998, Maurice Turquet crée l’atelier GRIFFONNAGE. Encore et toujours, sous sa houlette inventive, un groupe d’artistes s’étonne, crée, observe, enroule son talent autour du MODELE VIVANT … Tous les mardis matin, Fusains, Pinceaux, Plumes et Crayons se bousculent sur le papier pour le bonheur de nos créations. Après le partage artistique, c’est autour d’un déjeuner pris en commun que continue l’échange.L’après midi, au rythme du temps, nous laissons s’exprimer nos aspirations picturales. C’est à Nyons que vous nous trouverez, après avoir « sévi » au Pègue, à Taulignan, à Rousset les vignes, Grignan et Valréas. A la séance ou à l’année venez partager notre passion !!!

SAMEDI 19 MAI : FETEZ LA VIGNE ET LE VIN

C'est le moment de faire la fête, pour oublier les soucis quotidiens . Notre Pays est aux premières loges pour cela le samedi 19 Mai avec La FETE DE LA VIGNE ET DU VIN !

- à Visan - Cave LES COTEAUX

- 10e Journée du vin au féminin, présidée par Isabelle ForêtSamedi 19 mai De 10 h à 18h : Visite de la cave de vieillissement creusée dans le safre avec dégustation sur fûts.Le matin : un jury de dégustatrices, présidé par Isabelle Forêt, sélectionnera la cuvée « Femmes » 2011 (places limitées sur invitation).A midi : menu spécial au Restaurant Les Troubadours et à l’Hôtel du Midi, autour de la cuvée « Femmes ».L’après-midi : A 15h et 16h30 : Démonstration de cuisine moléculaire animée par Audrey Pascal de Allo’Cuisto Traiteur. A 15H30 : Défilé de mode avec les créations de la styliste Ma’Griffka (collection de prêt-à-porter). A 17h00 : Rencontre avec les artistes Roz et Chantal FerroussierExposition (peinture) de Roz sur le thème « Femmes du monde » et « A travers corps » de Chantal Ferroussier (céramiste) du 2 au 31 mai à l’Espace AnVis.Cliquez sur la phot pour voir les intervenants.-

-à Vinsobres Cave La Vinsobraise

- Samedi 19 Mai 2012 - Dégustations,Excursions-Vignoble en Petit Train, Stands de produits du terroir, Animations pour les enfants et encore bien d’autres pour les adultes…Repas sans réservation – 12,50€ - Tél infos 04 75 27 01 20A partir de 11hdevant le Caveau Repas champêtre - 26110 Vinsobres

- à Rasteau - Cave de Rasteau :

Vins de Rasteau et cuisines du monde : Préparez-vous à faire chavirer vos papilles ! Faites voyager vos sens entre la Provence, l’Europe, l’Orient et l’Asie : un rendez-vous parfait pour les grands gourmands et les fins gourmets ! Toute la journée, les stands de découverte vous berceront de leurs saveurs locales ou de l’autre bout du monde : sushis, spécialités orientales, épices, plantes aromatiques, fromages artisanaux et pâtisseries traditionnelles françaises. - Trois ateliers à thème :- 11 heures « Suivez les plantes aromatiques dans un périple de la Provence au Liban. » Odile, Les Aventurières du Goût (Brantes). - 15 heures « L’âme de la Méditerranée : découvrez le safran, depuis sa plantation jusque dans votre assiette. » Bulbes, conseils de plantation, utilisations culinaires et recettes. Valérie, Les Safranières d’Arausio (Orange). - 17 heures « Tous les secrets de la cuisine japonaise : apprenez à préparer les sushis, nigiris et makis ! » Olivia, Croqu’en Bouche (Vaison-la-Romaine). La Cave de Rasteau vous proposera en outre des alliances vins et gourmandises ainsi que des recettes originales à emporter chez vous. L'occasion idéale pour déguster d’excellents millésimes aussi bien en Rasteau qu’en Rasteau Vins Doux Naturels. Sans oublier des balades gratuites en calèche tout l’après-midi ! De 10 heures à 19 heures. Petite restauration possible sur place. Plus d'informations : 04 90 10 90 14 ou caveau@rasteau