Domaine Rocheville à Nyons : Une filière oenotouristique
Les 3 et 4 décembre le Domaine Rocheville organise son traditionnel Marché de Noël. L’occasion de découvrir ce Domaine …
Depuis maintenant plus de 15 ans le domaine Rocheville à Nyons, seule cave privée de la commune de Nyons , est un lieu incontournable de l’agritourisme et donc de l’oenotourisme de la région . Brigitte et Jean- Marc Rocheville avec leur fils Guillaume ont pris l’option d’accueil basé sur la diversité des animations et la qualité de toutes les offres. Avec un caveau lumineux, bioclimatique et accueillant, leur aire de service et de stationnement pour camping-car (avec électricité, eau, vidange), ouverte toute l’année, ils disposent d’outils performants pour une offre d’animations variées.
Brigitte (sommelier-Conseil ®, diplômée de Suze) propose les mardis à 18h30 un rendez-vous dégustation , Jean-Marc propose ainsi sur rendez-vous une visite du domaine avec la découverte des différentes cultures : vignes, oliviers, arbres fruitiers, mais aussi des balades au Clair de Lune, des déjeuners « entre vignes et oliviers).Se renseigner. Pour les amoureux de la nature ils ont aménagé dans la propriété un sentier « découverte », balade pédestre de 2 heures environ, fléché, avec des fiches, une table pour pique-nique, bref de quoi se promener intelligemment….
Et surtout leur domaine est connu et reconnu pour sa participation depuis plus de 15 ans à la manifestation de Ferme en Ferme (en avril) , et ils furent des précurseurs pour l’organisation d’un marché de Noël local et provençal très bien achalandé et des week-ends à thème autour du goût ( Bourgogne, Alsace..) . Le domaine Rocheville est un domaine viticole de 11 hectares, renommé, produisant Côtes du Rhône (rouge, rosé et blanc) et Côtes du Rhône Villages rouge très agréables à la dégustation. Ils forment la base de la production et de l’offre touristique agrémentée par les autres produits du domaine, olives, huile, fruits de saison (abricots, cerises..), confitures et jus de fruits….Toute la production est maintenant en conversion en agriculture biologique
Profiter de l’occasion pour déguster les vins du Domaine et notamment : Le Côtes du Rhône Villages rouge - Cuvée Cailloux 2009
Commentaire de dégustation.
Visuel : « D'un beau rouge pourpre brillant, la robe a des reflets violacés. » Olfactif : « Au nez dominent des petits fruits noirs comme le cassis que viennent accompagner des notes épicées. » Gustatif : « On retrouve en bouche des notes de fruité mûr et poivrées. Les tanins révèlent leur présence sans agressivité ». Accord mets et vins : ce vin puissant et d'une belle rondeur viendra accompagner à merveille la cuisine provençale régionale (agneau, volaille, gibier, truffes). Prix : 6,30€ départ caveau –
Domaine Rocheville Route de Montélimar – 26110 Nyons – Tel : 04.75.26.35.20 – www.domainerocheville.com
Photos : Una aire de camping-cars accueillante
Un beau caveau
Des vignerons soucieux de l’environnement
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