jeudi 7 février 2008

VINSOBRES NE SERA PAS SITE REMARQUABLE DU GOUT


Pourquoi VINSOBRES ne sera pas Site remarquable du goût ?

Pour répondre au vœu émis à longueur d’articles par l’association APPEV concernant les sites remarquables du goût, il est assez cocasse de voir cette association réclamer à cor et à cri le classement de Vinsobres alors que si Vinsobres n’a pas ce label aujourd’hui, elle y est pour beaucoup. Car Vinsobres ne peut pas l’être toute seule et il faut absolument qu’un produit soit associé à la démarche, soit ici le Vin. Et les Vignerons ont décidé de ne plus poursuivre la démarche.
En effet il faut se rappeler que le Comité des vignerons de Vinsobres avait provoqué en début d’année 2006 une réunion où quasiment toutes les associations concernées ( y compris l’APPEV), la mairie et l’office de Tourisme avaient été informés de la démarche et au cours de laquelle il avait été décidé de postuler. Un rapprochement avec Nyons (déjà adhérent) et Saint-Paul (postulant) avait donné une dynamique qui semblait décisive avec l’Université du vin en point d’appui des 3 sites. Une lettre d’intention avait donc été envoyée dès le mois de Juin puis une stagiaire payée par le Comité pour établir, avec moi, un dossier exhaustif de la demande (40 pages). Une visite de la directrice nationale en septembre avait suivi l’envoi du dossier complet. Suite à une réunion en novembre l’association des sites remarquables changeait les règles et demandait un texte de 4 pages avec des exigences particulières. Il fut envoyé et il devait être examiné au cours du conseil d’administration du 21.02.2007. Or à cette réunion le dossier ne fut même pas ouvert car les services de l’Etat ( Diren et Drac) avaient transmis une note faisant état à Vinsobres de problèmes d’urbanisme, d’écologie.. (problèmes soulevés par l’APPEV). Les sites remarquables du goût conseillèrent donc aux porteurs du projet de se rapprocher des services de l’Etat pour tenter de résoudre ces problèmes. Ce que ne firent pas les vignerons car ils ne voulaient pas perdre un temps infini dans des palabres sans fin.
Il faut dire aussi qu’entre temps les Sites remarquables du goût avaient évolué dans leur manière d’accepter les nouveaux membres, dans leurs exigences, et dans leur montant de cotisations. Ayant aussi en novembre 2006 accepté la candidature de Châteauneuf du pape ils décidèrent en février 2007 « Pour certaines familles de produits (les vins notamment) une approche plus restrictive est à prévoir, du fait du nombre très important de candidatures potentielles ». Pour l’instant ils semblent se satisfaire de St-Emilion, Cognac, Chablis, Arbois, Collioure, Banyuls, Armagnac, de Beaumes de Venise (et son muscat) ou de Châteauneuf du pape. La candidature de Vinsobres était certainement venue un peu tard mais elle aurait pu passer avant ces changements si on ne l’avait pas sabordée. Maintenant il est quasiment impossible, même avec la volonté de tous d’y rentrer. Des sites ont été exclus ou n’ont pas voulu adhérer aux nouvelles cotisations (Richerenches par exemple). Cela impliquerait des moyens importants, une somme de bénévolat énorme, une volonté farouche : toutes choses qui, en l’état, n’existent pas à Vinsobres. Les Vignerons continuent toutefois dans la recherche de notoriété pour leur Cru et ils devront trouver un autre label (Tourisme de Terroir, Qualité France, Semaine du Goût…) pour le valoriser.
Voilà pourquoi il ne sert à rien de réclamer quelque chose qui ne sera pas.

Marc Olivier
Photo : Et pourtant ! Vinsobres est bien un site remarquable avec du goût......

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