LE COMPTOIR DE MATHILDE : UNE ENTREPRISE QUI AVANCE

A un mois et demi de  l’inauguration officielle de son nouveau bâtiment (3200m²) situé sur la zone artisanale du Grand Devès à Tulette dans la Drôme, Richard Fournier, gérant de la société "Le Comptoir de Mathilde"  a tenu à préciser quelques points forts de son entreprise et a dévoiler  quelques uns des projets  qui lui tiennent à cœur. Un mois tout juste après l’ouverture de la nouvelle boutique de 360 m² en bordure de la D 94 qui mène à Gap d’un coté et à Orange de l’autre la fréquentation est en hausse continue.  Photo : l'épicerie

Les visiteurs sont émerveillés par le spectacle qui leur est offert de la serre tropicale -plantation de cacao à la fabrication sous leurs yeux en passant par les boutiques années 50 et le comptoir où l’on peut déguster un onctueux chocolat à l’ancienne, un thé ou un café avec les douceurs en chocolat. Richard Fournier a indiqué que le chiffre de 24 créations d’emplois d’ici fin 2013 serait tenu et que l’entreprise est passée de 2 à 32 personnes depuis 2007.  Les nouveaux investissements ( 2,4millions d’euro)  ont fait passer l’entreprise dans le cercle très privé ( une dizaine en France) de chocolatiers qui traitent eux-mêmes leurs fèves de cacao pour fabriquer leur propre chocolat.Les investissements continuent avec l’achat de matériel de fabrication pour des nouvelles pâtes à tartiner plus qualitatives, avec le développement des boutiques et des franchises aves des objectifs  élevés de croissance en France et à l’étranger (les chocolats sont déjà présents en Suisse et en Belgique mais aussi dans 28 autres pays). 

Photos : du cacao à la gingembrette au chocolat noir ....

L’entreprise  développe  d’autre  part  des  actions auprès  de  la  jeunesse  et  d’associations dans les pays producteurs de fève de cacao ( Afrique notamment) pour accroitre la solidarité et le développement durable (eau potable). On peut trouver tous ces produits dans les 14 boutiques existantes, auprès de 1500 revendeurs répartis dans toute la France et sur internet : www.lecomptoirdemathilde.com

Photo : Richard et Marielle FOURNIER