OENOTOURISME AU PAYS : L'UNIVERSITE DU VIN A 30 ANS

« Notre souci depuis la fondation de l’Université du Vin a été d’asseoir et de pérenniser des formations universitaires reconnues à travers le monde et de créer un centre de formation continue pour répondre aux besoins de tous les professionnels ». C’est ainsi que les responsable présentent cette institution devenue incontournable, fiers , à juste titre du travail accompli.


UN PARI REUSSI

De pari un peu fou, Suze se pose maintenant en véritable Centre Universitaire. Etudiants et professionnels viennent découvrir, apprendre et comprendre les vins et les métiers du vin à travers le monde.

Et c’est bien là toute l’originalité de cette institution qui est devenue à travers le temps un lieu de rencontres pour tous les métiers de la vigne et du vin entre étudiants, jeunes ou moins jeunes venus de tous les pays et vignerons.Ainsi les étudiants peuvent-ils obtenir des Diplômes d’Université Nationaux et Internationaux spécialisés .
Dans le domaine de la formation continue elle permet d’acquérir des connaissances approfondies et un diplôme aussi bien aux jeunes qu’aux adultes qui désirent se perfectionner pour augmenter leurs possibilités dans différentes branches concernant les métiers de la vigne et du vin. Des stages de courte durée ont trait à l’œnologie, la dégustation, la commercialisation, la viticulture…
Avec des « outils » appropriés comme le centre de documentation, le centre de dégustation, le centre de rencontre. Et la possibilité de consulter les riches travaux (mémoires et recherches) des étudiants.

UNE PRESENCE INTERNATIONALE

Actuellement l’Université du Vin fait profiter de nombreux pays de son expérience en proposant ses savoir-faire notamment en formation ou formation de formateurs.
Au Canada , Mexique , Portugal , en Belgique et Italie.

UN ESPACE DE SAVOIR ET DE CULTURE

A travers l’enseignement, les contacts dans le monde, les recherches, les publications et les thèses ( activité permanente du Centre de Documentation de l’Université), les responsables savent aussi ajouter aux plaisirs du savoir, celui de la culture à travers des expositions, des concerts et des animations Car l’Université du Vin aura en 30 ans sorti plus de 2000 diplômés ( Dess, Licence, Sommelier-conseil ), initié plus de 15.000 amateurs et œnophiles à la dégustation et à la reconnaissance des vins, et formé plus de 13.000 participants à la formation des personnels en entreprise.

OENOTOURISME et TOURISME D'AFFAIRES, depuis 1978
L’Université du vin dispose de deux espaces : le château, qui regroupe une salle de conférences de cent places et trois salles de 20 à30 places, et l'Espace Médicis qui abrite trois salles. Pour les entreprises qui choisissent d'y organiserun séminaire , travail et découverte du vin sont au menu.
Tous les renseignements sur : http://chateaudesuze.blogspot.com/

L’Université du vin a su évoluer et elle est aujourd’hui, à un carrefour de son histoire. Elle renforce sa présence à l’International (du Canada au Chili et bientôt en Chine) et propose des enseignements innovants. De l’oenotourisme à la connaissance et gestion des terroirs, du marketing à l’analyse sensorielle, elle est capable en cette année 2008 de proposer son expérience et son savoir-faire. Par exemple, à l’heure de la réforme de l’agrément, l’entraînement de jurys dégustateurs à l’analyse sensorielle sur une large palette de tests permet d’obtenir la cohésion et une réelle acuité dans leurs jugements. C’est une façon pour l’Université du Vin de répondre avec réactivité et discernement aux besoins des professionnels, ce qu’elle a toujours fait.

Photos : Le Chateau - détail salle de dégustation - cour - Etudiants Coréens

Pour en savoir plus - Demande de documentation : Université du Vin - Château de Suze la Rousse - 26790 Suze la Rousse
tel : 04.75.97.21.30 ou sur http://www.universite-du-vin.com/

IL Y A 90 ANS .....

C'est sûr que, quand mon grand-père Paul, qui était au front au 58ème d'infanterie - 2ème compagnie, recevait le 12.11.1915 cette carte postale de son meilleur ami et que celui-ci lui disait qu'il attendait ses lettres parce qu'elles lui faisaient passer agréablement le temps , ça devait lui remonter le moral...........

Quant à sa mère elle se languissait de lui....dans une autre carte elle disait "ta maman qui languit de te presser sur ton coeur..... nous prions la bonne mère du ciel pour que tu puisses sortir sain et sauf de cette attaque..."

Il a ramené de la guerre ces cartes et bien d'autres souvenirs jaunis mais oh! combien émouvants de cette tuerie, à laquelle il échappa lui, mais qui le marqua jusquà son dernier jour en février 1963, lui qui ne pouvait terminer un repas sans dire : "encore un que les boches n'auront pas!!! "

L'EAU EST RARE AU PAYS

En ce mercredi 8 Octobre pluvieux, le CEDER et le Pays "Une Autre Provence "faisaient le bilan de la campagne "Attention sécheresse" qui s'est déroulée du 1er août au 5 octobre 2008

ETE PLUVIEUX MAIS UNE RESSOURCE EN EAU ENCORE déficitaire
Si cet été a été particulièrement pluvieux l'état de vigilance et de restriction de l'usage de l'eau n'a été levé que le 29 septembre dernier notamment pour la Drôme. En effet les périodes de sécheresse répétées ces dernières années ont creusé un grand déficit en eau, cependant, le bulletin hydrométrique du mois de septembre de la Direction Régionale de l’environnement Rhône-Alpes annonce un retrapage du déficit pluviométrique accumulé depuis un an.

Des acteurs mobilisés
Jean-François SIAUD, président du Pays Une Autre Provence a mis l'accent au cours de cette conférence de presse bilan sur l'engagement des 120 communes qui composent le Pays et sur le problème de l'eau potable qui est de plus en plus présent sur notre territoire. En écho, Pierre MEFFRE, président de la communauté de commune du Pays Voconce a souligné la nécessité de réduire notre consommation et d'adopter des gestes citoyens. Pierre COMBES, Maire de Nyons présent pour l'occasion a pu témoigner de l'efficacité des précédentes campagnes lancées à Nyons notamment en remarquant un passage de 3 600 l à 800 litres d'eau par jour. Charles GUEYTE, vice-président du CEDER, a confirmé que le changement climatique nous oblige à considérer l'accès à l'eau potable comme un problème majeur dès à présent. Enfin Jean-Marc SATINET, directeur du CEDER, a exprimé la volonté du CEDER de mettre à disposition des acteurs du territoire les compétences de la structure en matière d'économie d'eau. Notamment pour sensibiliser à long terme au-delà des particuliers, les agriculteurs, les acteurs du tourisme…

BAR A EAU
Pour conclure, chacun a pu déguster l'eau des communes de Valréas, Visan, Taulignan, Saint Romain en Viennois, Vaison-la-Romaine, Cairanne, Nyons, Mollans sur Ouvèze et découvrir le fonctionnement du matériel hydroéconome proposé lors de la campagne.

Photos : Un vin d'honneur à l'eau

Partcipants et élus

SEMAINE DU GOUT AU PAYS

DU 12 AU 19 OCTOBRE
Avec quelques jours d'avance sur la date d'ouverture , les responsables des animations de la semaine du Goût dans le Pays et notamment ceux du site remarquable du goût de l'oliveraie de Nyons se sont réunis à Vinsobres pour présenter la communication et le programme définitif. Auour de F.Kronprobst , président du site remarquable du goût et de J.J..Monpeyssen, président de l'OTSI de Nyons on notait la présence des animateurs et participants et des représentants des Vignerons de Nyons et de Vinsobres.En effet cette année la semaine du goût s'est ouvert à des manifestations autour du vin à Vinsobres et à Venterol-Nyons avec notamment un rallye du Goût le samedi 18 octobre de Nyons à Venterol puis retour à Nyons, et de nombreuses animations à Vinsobres dont une soirée Théatre et Vins bourrus le vendredi 17 octobre à la salle des fêtes de Vinsobres.Des stages de cuisine dans les restaurants, des associations mets et vins , des dégustations d'huilles d'olives et de vins... une semaine où le goût est roi.
Programme complet sur : http://www.paysdenyons.com/

Associer le Goût , le vin et l'art...

J.Berthommeau qui anime un blog sur le vin nous livre ses réflexions....

Plus intéressant à mon sens la mise en lumière du mot-clé : le goût, qui « soude véritablement la gastronomie, le vin et l’art…Pris dans sa double acception de saveur des choses et de somme de préférences esthétiques de l’amateur...... Le goût est cette chose mystérieuse, une sorte de horla, de double inconscient qui se construit en même temps que nous et dirige nos choix, qu’il s’agisse d’art, de gastronomie, de musique, de littérature ou d’attrait à la beauté féminine. » Et, Richard Leydier de citer, Alain Chapel et Jean-François Aubert dans l’introduction à leur ouvrage « La cuisine, c’est beaucoup plus que des recettes chez Robert Laffont : « Il nous a toujours semblé que les plaisirs de la table entretenaient des accointances avec les autres plaisirs de la vie, et que l’amitié, le voyage, la musique, la peinture, entre cent autres exemples, exacerbaient assez joliment notre goût pour l’omble chevalier ou le bâtard-montrachet....
à lire sur : http://www.berthomeau.over-blog.com/article-23246157.html

VINSOBRES : LE BON GOÛT PRES DE CHEZ VOUS !

Les vignerons de Vinsobres ont décidé de participer à la semaine du Goût organisée par le site remarquable du goût de l’Oliveraie de Nyons et ce en faisant découvrir aux gourmets celui de leur Vin à travers les 5 sens. C’est une invitation d’une semaine à aller à leur rencontre sur leurs lieux de travail, dans leurs caveaux et caves.Toute la semaine chaque caveau participant proposera une exposition : photographies, dessins, peinture, sculpture, cartes postales….. Chaque jour : dans les caveaux participants un rendez-vous pour une manifestation particulière - Le vendredi 17 octobre, tous les producteurs du syndicat des Vignerons donnent rendez-vous à la Salle des fêtes au public le plus large pour une soirée castagnade (et saucisses au marc) comme cela se faisait à l’ancien temps avec dégustation des vins bourrus de Vinsobres. Entrée générale avec verre fourni : 5 € A 19h00 - Spectacle de Bernard Sorbier « Des mots dans mon vin » par « le Théâtre du Chien qui fume » d’Avignon. Puis dégustation et collation.

Plus de détail des animations en ligne et en temps réel sur : http://www.vinsobres.blogspot.com/

Photos : la communication officielle : dépliants et affiche - les participants à Vinsobres- Bernard Sorbier ( originaire de Mollans), auteur, journaliste et acteur.

ECRITURE & DANSE AU PAYS

"Danse avec les mots"

Les 15 et 16 novembre 2008 à Grignan, en Drôme provençale avec Regarde-venir

Ecriture et danse vont se rejoindre le temps d’un week-end pour célébrer la nature. Accueillis dans une ancienne demeure nichée dans un parc centenaire, nous chercherons dans l’apparente immobilité, dans l’apparent silence, dans la « dormance » des bourgeons et des graines, un passage vers l’hiver.

« Lune visible en plein jour, dans le ciel bleu pâle de Novembre sur les vieux jardins, la terre humide. » Philippe Jaccottet. Semaisons

Cette création d’un jardin imaginaire en automne appartient au cycle des quatre saisons : il est possible de participer à l’un ou l’autre des ateliers comme à la totalité du cycle. Pour ceux qui le désirent, une mise en commun du travail et une présentation au public aura lieu à la fin des travaux.

L’atelier animé par Anne Simonet-Avril, auteure et animatrice d’ateliers d’écriture et Anne–Marie Guesnay, danseuse et enseignante, accueille tous ceux qui veulent découvrir l’écriture ou esquisser un mouvement de danse. Horaires du stage : samedi 15 novembre de 15 à 18 heures et dimanche 16 novembre de 10 heures à 17 heures 30. Tenue confortable nécessaire et pique nique pour le dimanche midi.

GRENOBLE PRIX RENE RENOU 2008 : Un exemple à suivre

L’Association Nationale des Elus de la Vigne et du Vin

(ANEV) et la Fédération Internationale des Journalistes et Écrivains du Vin & des Spiritueux (FIJEV) ont créée en 2008 le Prix René RENOU « ANEV / FIJEV » . Ces deux associations se sont réunies pour décerner un Prix à la collectivité française ayant le mieux œuvré, au cours de l’année écoulée, pour la défense et la promotion du patrimoine culturel lié à la viticulture. Elles ont eu rapidement l’adhésion à leur projet de partenaires motivés comme eux pour la défense de la Culture du Vin : Vitisphère, winetourisminfrance.com , et les Crus « Vinsobres » et « Bonnezeaux ».

Il s’agissait de récompenser une commune, communauté de communes, Département ou Région française ayant réalisé un projet d’ordre éducatif, environnemental ou œnotouristique ayant valeur d’exemple et de reproductibilité par les autres collectivités. Les organisateurs ont décidé d’appeler ce prix « René RENOU », en hommage au vigneron et ancien président du Comité Vins de l’INAO (1952-2006). Le choix du Jury s’est porté à l’unanimité sur : la Ville de Grenoble (38) et la Manifestation « Le Millésime ».

Ce Prix auquel s'est associé le CRU "Vinsobres" récompense une manifestation qui est exemplaire en ce sens qu'elle est organisée dans une ville qui n'est pas viticole et que les organisateurs ne sont ni vignerons, ni œnologues, ni musiciens !

Alors nous qui au Pays avons des artistes, des vignerons, des oenologues et du vin à ne plus savoir comment le vendre , nous pourrions prendre exemple sur Grenoble pour faire connaitre encore mieux nos produits à travers nos manifestations.....

Photos : René Renou à Vinsobres. le Millésime à Grenoble....

THEATRE AU PAYS : JACOTTET/PETRARQUE

Jaccottet / Pétrarque – Être par nature
Une création théâtrale, entre Drôme et Vaucluse…
Le spectacle « Jaccottet / Pétrarque – Etre par nature » créé en novembre 2007 par la Compagnie de la Montagne bleue au Théâtre du Fenouillet (Drôme) entame sa tournée cet automne 2008. Les premières représentations seront données à proximité des paysages évoqués dans les textes (L’Ascension du Mont Ventoux, et La Promenade sous les arbres). Une occasion de découvrir, entre Drôme et Vaucluse, non loin de Grignan et du Ventoux, les territoires chers aux auteurs. Ils ont suscité chez l’un et chez l’autre (François Pétrarque et Philippe Jaccottet), avec plus de six siècles d’écart, la tentative de décrire les liens qui se
tissent entre l’homme et les paysages traversés.
En portant à la scène ces textes, Eric Pasturel, metteur en scène et interprète du jeune Pétrarque, a voulu rapprocher deux façons de marcher, et partant, de cheminer dans une vie d’homme. Ces paysages, entre Comtat Venaissin, Tricastin, Baronnies, décors du quotidien, horizons du promeneur, ont-ils un pouvoir sur les hommes ? Induiraient-ils une certaine manière d’être au monde ?
Mise en scène : Eric Pasturel, assisté d’Annick Garnier
Avec : Roger Pasturel, Eric Pasturel Et Michel Souyri (clarinettes)
Coproduction Théâtre du Fenouillet.
Durée : 1h10
Un spectacle soutenu par la Région Rhône-Alpes, le Conseil Général de la Drôme, le Pays Une Autre Provence, la Commune de Rousset-les-Vignes, le Crédit Mutuel.
« Aujourd’hui, mu par le seul désir de voir un lieu réputé pour sa hauteur, j’ai fait l’ascension d’un mont (…). Mais que de fatigues nous devons endurer pour tenir sous nos pieds non une terre plus haute, mais les passions qui jaillissent des instincts de la Terre. » François Pétrarque. L’Ascension du Mont Ventoux., avril 1336
« À un moment donné, donc, je n'ai plus pu me contenter d'écrire des poèmes ; il a fallu que j'essaie de comprendre ces émotions et le rapport qui les liait à la poésie [...] Ainsi, ces textes ne sont pas des poèmes, mais des tâtonnements, ou parfois de simples promenades. » Philippe Jaccottet, La Promenade sous les arbres, 1957.
Dates tournée
Le spectacle a été créé et présenté pour la première fois au Théâtre du Fenouillet
(St-Gervais-sur-Roubion), les 23 et 24 novembre 07. Puis dans le cadre du Printemps des Poètes au Théâtre de la Poulie à Avignon le 7 mars 08.
- Sam. 6 sept. à Rasteau (84), à 20h30, au CLAEP (à l’issue d’une résidence
dans ce théâtre). Rens. et rés. : 04 90 46 15 48
- Vend. 12 sept. à Rousset-les-Vignes (26), à 20h30, chez les Bussat (le spectacle sera donné dans la grange). Rens. et rés. : 04 75 27 93 25 / 04 75 27 72 06
- Sam. 20 sept. à Saint-Restitut (26), spectacle présenté sur le site des carrières, dans le cadre des Journées du patrimoine. Rens. et rés. Musée d’Archéologie Tricastine : 04 75 04 74 19
- Vend. 3 oct. à Vinsobres (26), à 20h30, salle des fêtes. Rens. et rés. : L'Abeille vinsobraise : 04 75 27 66 25
- Sam. 11 octobre à Taulignan (26), à 20h30, salle du Béal. Rens. et rés. : Ass. Arts et culture : 04 75 53 65 40
- Sam. 6 déc. à St-Martin-d’Hères (38), à 20h30, Théâtre de l'Heure bleue, en partenariat avec la Maison de la Poésie Rhône-Alpes. Dans le cadre du 13e Festival International de Poésie en Rhône-Alpes, La poésie gratte-monde. Rens. et rés. Théâtre de l'Heure bleue : 04 76 14 08 08
Compagnie de la Montagne bleue Mairie, 26770 Rousset-les-Vignes Tél. 04 75 27 72 06 lamontagnebleue@aliceadsl.fr