vendredi 27 janvier 2012

UNE CAVE DU PAYS : LA VINSOBRAISE


La Vinsobraise

Créée en 1947, par 70 vignerons de Vinsobres et des communes limitrophes qui avaient vendangé en 1949 3000 hectolitres, « La Vinsobraise » est devenue maintenant une des plus grosses caves du Pays . 260 coopérateurs y apportent près de 100.000 hectolitres de Vinsobres, de Côtes du Rhône, CdR Villages et Vin de Pays. Adhérente au Cellier des Dauphins depuis le début, elle commercialise 20% de sa production en vente directe.
Pour l’appellation cru VINSOBRES, la Cave produit 60% de l’appellation et à l’occasion du passage en Cru en 2006, elle a refait toute sa gamme et sa présentation (bouteilles, étiquettes et nom de cuvées).
Dans les grandes et moyennes surfaces (GMS) et à l’export on trouve désormais deux « Vinsobres » dans des bouteilles Icaro ( de formes carrées) : cuvée Les Charmes pour un cru Vinsobres élevé en barriques ( une étoile au guide Hachette) et cuvée Les Amours pour un cru Vinsobres .
Au caveau et au restaurant on trouve les autres cuvées en bouteilles bourguignonne : cuvées Ad Vitam,  Ambre, Diamant Noir, Émeraude et Grenat et toujours la cuvée Thérapius qui a maintenant acquis ses lettres de noblesse forment une gamme cohérente de vins rouges « Vinsobres » de 6,95 € à 18 €.
Ces vins sont régulièrement cités dans les journaux spécialisés lors de dégustation du nouveau millésime et dans les guides ( Ex : vins cités sur le guide Hachette, guide Gerber, guide Bettane et Desseauve…. ).
Grace à un caveau agréable et moderne et une salle de dégustation très fonctionnelle, la cave pratique un Oenotourisme de qualité lui permettant d’accueillir chaque année dans de très bonnes conditions, groupes et particuliers.
Elle organise aussi chaque année des expos dans son caveau et des animations , souvent en plein air comme la fête de la Vigne et du Vin ( en mai) les soirées de Jazz ou barbecue sous les étoiles. Ce n’est pas la peine de préciser qu’il y toujours beaucoup de monde lors de ces animations

Elle participe à de nombreux salons en France et à l’étranger . 
Plus d’infos sur la cave et ses autres vins , tous très agréables à boire sur le site : http://www.cavecooperative-vinsobres.com
Photos : les cuvées de VINSOBRES de La Vinsobraise – Soirée Barbecue – La cave -Logo

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