lundi 9 novembre 2015

SE NOURRIR AUTREMENT : 1 - LA RUCHE QUI DIT OUI

Face à une certaine inquiétude due aux crises alimentaires, à un développement de l’agriculture productiviste et à une uniformisation du goût, aussi bien les consommateurs que les producteurs ont voulu imaginer des solutions alternatives.  Certaines existent dans notre région  en proposant des formes économiques différentes (associations, vente directe, société capitalistique) et en donnant  des réponses différentes, sinon meilleures  à des attentes renouvelées. Ce sont les AMAP, venant de la demande des consommateurs, les épiceries paysannes venant des producteurs et depuis peu des sociétés capitalistes de service et distribution aux  consommateurs qui utilisent Internet pour leur distribution et le paiement : exemple aujourd’hui dans notre Région « La Ruche qui dit oui ». Pour faire son choix il faut connaître les atouts et les défauts de chaque système, car ils en ont chacun bien entendu.
A suivre : les drive, les amap, les épiceries paysannes.

LA  RUCHE QUI DIT OUI

Depuis trois ans maintenant s'est développé, partout en France ( 700 ruches à ce jour - 40 en Provence - 52 en rhône Alpes) , un  nouveau concept pour les consommateurs qui sont souvent sur Internet, qui n'ont pas le  temps  de courir  chez les producteurs de leur région un après l'autre, basé sur le choix, la proximité, la qualité et la facilité de commande et de paiement en ligne.Ce concept qui s'appelle " La Ruche qui dit oui" du nom du site éponyme : Voir ICI

Dans les faits une "Reine" s'entoure de producteurs locaux ou régionaux, leur demande ce qu'ils ont à proposer à "ses" abeilles (ses clients) qui commandent par Internet, payent et viennent chercher leur commande toutes les semaines ( ou tous les 15 jours) dans un lieu facilement accessible - à jour et heures fixes, proche de leur domicile....


Avantages : on commande ce que l'on veut (contrairement à l'AMAP où l'on ne choisit pas ce qu'on va acheter) , on paye après la livraison, on n'a aucune obligation et le choix des produits que la Reine a pu négocier. Cela va des légumes aux fruits en passant par la viande, le pain, la bière, le vin, les produits laitiers ou même savons, poterie, etc...en fonction des rencontres et des négociations de la Reine. Les livraisons sont aussi l'occasion de rencontres entre producteurs et consommateurs, d'échange ( de recettes, de calendrier de manifestations, de lien social). Ce style de distribution convient bien pour les gens qui travaillent et qui désirent avoir de bons produits sans avoir à aller de partout.



Inconvénients : la reine - qui est autoentrepeneur - , les inventeurs du concept, du site et de l'organisme de paiement se rémunèrent sur le chiffre d'affaires d'où la possibilité de prix pas plus attractifs qu'ailleurs dans la distribution ou plus chers que la vente directe ( et encore que...). Mais tout service a un coût donc un prix. A chacun de savoir ce qu'il veut comme qualité et comme service.

Dans la région du "Pays" :
- A Montségur sur Lauzon (26)  - Gwenola Beaucourt - 06.79.26.89.30 depuis plus d'un an - plus de 360 abeilles pour 15 producteurs qui fournissent.
VENTE : tous les 15 jours , le vendredi de 19 h 00 à 20 h 00 - salle du tennis club
- à Sérignan du Comtat (84) - Marie Laure Lagarde - plus de 1000 abeilles - 36 producteurs


Photos ( M.O) : des produits frais à la vente
Une ambiance décontractée d'achat à Montségur/lauzon

JAZZ A GRIGNAN

 Où ?  au Château de Grignan / Galerie des Adhémar - Tinel

Pour la 17e année, le château de Grignan accueille le meilleur de la scène jazz contemporaine dans sa plus belle salle, la galerie des Adhémar. Un programme éclectique où se côtoient standards du jazz et musique actuelle.
Cette année, coup de cœur nouveaux talents avec la harpiste Laura Perrudin et l'orchestre Les Chats Badins ; une belle aventure familiale avec le trio Casadesus-Enhco ; et en clôture, l’inégalable duo de trentenaires surdoués Vincent Peirani & Émile Parisien.
La salle voûtée du Tinel, dont l’ambiance intimiste et tamisée n’a rien à envier à sa prestigieuse voisine la galerie, se transforme pour la deuxième année en dancefloor. Invité cette année : DJ Sir Sway, son electroswing-latino et sa bonne humeur.
C’est aussi le lieu où l’on se retrouve après les concerts pour boire un verre et rencontrer les artistes. En toute simplicité.

Au programme : Vendredi 13 et samedi 14 novembre / 20h30

Trio Casadesus – Enhco - Du classique au jazz

Composé de Caroline Casadesus (soprano) et de ses deux fils Thomas et David Enhco (piano-violon-trompette), le trio fait éclater les frontières entre les genres, en explorant aussi bien le grand répertoire classique que les standards du jazz, en passant d’Haendel à Bizet, ou encore de Purcell à Miles Davis...  20€ / réduit 17€ / enfant 8€



Vendredi 20 et samedi 21 novembre / De 21h à 1h

DJ Sir Sway Soirée DJ electroswing - Dancefloor dans le Tinel

Franco-Ethiopien, Dj Sir Sway (Monsieur Balancement en français) est passionné de musique depuis tout petit.  Les mix de Dj Sir Sway sont un mélange d'electro et de musiques traditionnelles du début du siècle.  Une soirée placée sous le signe de la danse, du mélange, de l'échange et de la bonne humeur ! 10€ / réduit 8€



Vendredi 27 et samedi 28 novembre / 20h30

Duo Peirani / Parisien - Vincent Peirani à l’accordéon et Émile Parisien au saxophone soprano. Tous deux élus artistes de l’année aux Victoires du Jazz (2014 & 2015) et lauréats du prix Django Reinhardt (2012 & 2013). 20€ / réduit 17€ / enfant 8€

Billetterie spectacles : 04 75 91 83 65 - Réservations en ligne : chateaux-ladrome.fr
Par courrier : Billetterie spectacles des châteaux BP 21 - 26230 GRIGNAN



mercredi 4 novembre 2015

DE LA REALITE AU RÊVE... : SERGIO CHIORINO

Alors que pour certains la question se pose de savoir si il faut accueillir des migrants, l'exemple de Sergio Chiorino peut leur servir de réponse définitive. Car né en 1932 à Turin il a passé sa jeunesse dans des conditions précaires à Paris pour devenir à force de ténacité, de volonté , d'instruction en cours du soir, un vendeur hors pair (débauché par Jimmy Goldsmith) puis un consultant en communication (de Bernard Krief consultants au groupe Pantaï)*.  Il est, comme l’a écrit son ami Jean Gougeon, " Un gamin de Paris qui avait tout pour rater sa vie, et qui n’y est pas arrivé " . Et c'est là que le rêve commence avec ce groupe  (qui signifie rêve en provençal). A la retraite il transforme son habitation en lieu de résidence puis d'accueil de groupes, de séminaires et de manifestations familiales : le Mas de Pantaï à Réauville. Un lieu à découvrir avec une nouvelle hôtesse : sa fille Cécile . 
A Voir ICI

Mais ne croyez pas qu'à 83 ans il jette l'éponge, non il va rebondir ... où ? on verra...
Avant d'arrêter l'accueil professionnel il a bien voulu nous confier son analyse de l'accueil futur :
" Dans une période ou se créent des hyper complexes touristiques, au grand dam des associations de protection de la nature, les petites structures rurales, familiales, offrent un tourisme vert, diffus, qui s’appuie sur les richesses locales , contribuant ainsi à la prospérité du « Pays ».  Celles ci multiplient les prestations originales, investissent, se structurent, travaillent en réseaux avec les prestataires locaux. L’objectif étant l’accueil les touristes en toutes saisons et ainsi optimiser les périodes d’utilisations pour permettre un amortissement rationnel des équipements. Les séjours proposés par les différents établissements vont des W.E de découverte de la truffe, des séjours bien être, l’ oenotourisme, des lieux pour des séminaires ou des fêtes de famille . C'est ce que le Mas de Pantai  a engagé : une politique de développement qui s’appuie sur ces principes.…"
Attention Danger !
"L’intérêt de telles structures n’est plus à démontrer. Les organismes  départementaux et régionaux qui gèrent le développement touristique ( offices de tourisme, Drôme provençale, comité d’expansion touristique) l’ont bien compris. Ils multiplient les aides et assistance aux exploitants afin de faciliter leur développement. Il reste a inciter des candidats à entreprendre cette démarche avant que des établissements financiers ne modélisent le concept et envahissent le marché."
Et c'est un spécialiste de la communication et de l'accueil qui le dit , alors écoutez-le !

* Plus d'infos dans le livret :« Sergio, du pavé de Paris au Mas en Provence" de Jean Gougeon  

ARTS DE LA TABLE ET PRATIQUES SOCIALES : de l'antiquité au 18° siècle....

La troisième édition des Rencontres de Suze-la-Rousse se déroulera le samedi 28 novembre prochain. En lien avec l'exposition Arts et manières de table - visible jusqu'au 30 novembre au château -, ce temps d'échanges mettra en lumière les relations entre arts de la table, pratiques sociales et disciplines culturelles autour de trois périodes : l’Antiquité, la Renaissance et le 18e siècle. 
Entrée gratuite / Renseignements 04 75 04 81 44 / Réservations 04 75 91 83 64 (du lundi au vendredi de 9h30 à 12h30)

Programme : 14h15 / Accueil des participants - 14h30 / Manières de table dans l’Antiquité 
> Le vaisselier antique, de la céramique ornementale à la céramique culinaire
> La cuisine romaine
 Une dégustation de ces spécialités sera à découvrir lors du buffet 
15h30 / La table et les écrits du Moyen Âge à la fin de l’Ancien Régime
> Livres en bouche
> A la table du seigneur de Suze-la-Rousse
16h30 / La table et la musique au 18e siècle
17h30 / Débat, conclusion
18h00 / Concert et buffet
Musiques de table des 17e et 18e siècles
Un programme interprété par la classe de musiques anciennes du Conservatoire de musique du Tricastin, sous la direction de son professeur P. Bernard : Banchetto musicale de J-H. Schein, Tafelmusik de G-P. Telemann, Symphonies pour les Soupers du Roy de M-R. de Lalande.
Rencontre organisée par les Châteaux de la Drôme / Conservation départementale du patrimoine de la Drôme
Informations / réservations : 
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Entrée gratuite
Renseignements : château de Suze-la-Rousse  04 75 04 81 44
Réservations : 04 75 91 83 64 (du lundi au vendredi de 9h30 à 12h30) 
ou par mail resa-visite-chateaux@ladrome.fr

CE QUE LES MIGRANTS NE VERRONT PAS DANS L'ENCLAVE....


LE PRIMEUR BIENTÔT LA : IL FAUT LE FÊTER.....

AVIGNON - Jeudi 19 novembre, Millévin , la Fête des Côtes du Rhône et du Millésime 2015 . Vignerons, négociants, confréries et adeptes de la bonne humeur se retrouveront à Avignon pour fêter l’arrivée du nouveau millésime…  Rejoignez, vous aussi, la tribu des épicuriens urbains et venez partager en musique un programme festif, coloré et gourmand, dans un décor féerique.Programme :  de 10h à 13h aux Halles d’Avignon, Dégustation-Vente des Côtes du Rhône Primeurs - 12 entreprises présenteront en avant-première leur Côtes du Rhône Primeur 2015 dans l’ambiance conviviale des Halles d’Avignon. 
18h : Défilé des Confréries ( celles du Pays aussi), haut en couleurs… et en musique. Plus de 160 confrères, membres d’une douzaine de confréries défileront de la Place Saint Didier > Place des Corps Saints > Rue de la République jusqu'à la Place de l'Horloge où ils entonneront la Coupo Santo. A partir de 20h : Les restaurants partenaires avignonnais offriront en apéritif un verre de Côtes  

VALREAS - Vendredi 20 novembre - Présentation du primeur - Place de la Mairie - à 19h00

MONTELIMAR -Vendredi 20 novembre - Epicur’vin avec les vins de Grignan-les-Adhémar : l’Office du Tourisme de Montélimar renouvelle la soirée oenotouristique avec l’AOC Grignan-les-Adhémar. Pour la sixième édition, Philippe Faure Brac, Meilleur Sommelier du Monde 92, animera cette soirée raffinée et conviviale. Un thème spécial sera mis en avant. Surprise ! 

 VISAN - Castagnade en musique  autour des Côtes du Rhône Primeurs 2015 le Samedi 21 novembre à 18h, la Cave les Coteaux de Visan célèbre la sortie du Côtes du Rhône Primeur dans une ambiance festive. Tous les sens seront à la fête pour célébrer le Côtes du Rhône Primeur 2015 à l’Espace AnVis de la Cave les Coteaux de Visan, avec châtaignes grillées, ambiance musicale et exposition d’art, au programme de rendez-vous festif incontournable.

VALREAS - samedi 21 et dimanche 22 novembre - Marché Gourmand à la Gaillarde sous chapiteau - 

GILBERT GINIES : ÉTERNEL PAYSAN ET ANCIEN MAIRE.....


Comme il se définit lui-même, Gilbert Giniès de Piégon, est « un éternel paysan et un ancien maire ». A 82 ans bien sonnés, il a voulu raconter, pour que ses petits enfants et ceux de leur génération sachent, les années et les événements qu’il a traversés depuis l’époque où,  petit garçon, il gardait les chèvres dans la montagne jusqu’à
 maintenant où il coule une retraite tranquille. Il a confié ses souvenirs à sa feuille blanche, fait travailler sa mémoire, demandé aux anciens leurs souvenirs et a réussi à noircir, non sans un certain talent de narrateur, près de 150 pages qu’il a publiées dans un livre auto-édité. 
Il faut dire que Gilbert Giniès est une figure de ce coin des Baronnies, du sud de la Drôme et son caractère reconnu depuis longtemps  de Nyons à Vaison la romaine en passant par Mirabel ou..Piègon. Piégon dont il a été conseiller municipal pendant 18 ans puis  maire pendant 12 ans. Mais Gilbert Giniés est avant tout un éternel paysan qui a appris le métier sur le tas, à la ferme, comme cela se faisait dans les années 30 et 40, où l’on allait à l’école que jusqu’à 14 ans et où l’on aidait ses parents dès l’âge de 7/8 ans. Aussi son enfance racontée dans son livre ressemble un peu à celle d’un écrivain provençal qui vivait un peu plus bas ..Marcel Pagnol( dont la famille, faut-il le rappeler, est de Valréas - les es..pagnol!). 
Le livre « Gilbert Giniès. Un éternel paysan et un ancien maire » est en vente à Mirabel, Vaison , Nyons et chez l’auteur - Le Haut Lauzon - 26110 PIEGON au prix de 13,80€
Photos (M.O) : Gilbert Giniès présente son livre
Le Domaine Giniès au Haut Lauzon
La belle vendangeuse à Piegon...à voir !

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