jeudi 18 décembre 2008

UNE IDENTITE VITICOLE




S’il est une manifestation où l’on sent bien l’identité de l’enclave des papes c’est la fête organisée chaque année pour la sortie du primeur. Et l'on comprend mieux lorsqu'on y assiste pourquoi les habitants sont tant attachés à leur vin "Enclave des Papes " que Chateauneuf veut leur interdire d'utiliser !
Et la Communauté de communes de l’Enclave des papes qui cherche à qualifier cette réalité aurait une bonne idée de s’inspirer de ce que cette fête porte en elle de symboles et ce que peuvent réaliser les vignerons quand ils veulent la jouer collectif. Deux confréries, trois primeurs à déguster (Valréas, Visan et Richerenches-Grillon) et un seul petit Saint Jean pour bénir le tout. Rajoutez à cela des centaines d’habitants de l’Enclave réjouis par la dégustation d’un des meilleurs mets (avec la truffe) de leur canton.

Photo1 : plusieurs symboles de l'enclave réunis sur la même photo.


Photo 2 : des élus motivés pour défendre le vin de l'enclave.

samedi 13 décembre 2008

L'OLIVE PIQUEE : UNE TRADITION A NYONS


Samedi 20 décembre, Nyons va honorer son joyau, une perle noire aux arômes subtils qui enchante les papilles et inspire les poètes : l’olive noire AOC Nyons. En primeur, préparée piquée et salée au sel fin, elle se déguste dans les jours qui précèdent Noël, comme une invitation à la gourmandise, un amuse bouche délicat et puissant.

La Fête de l’Olive Piquée, cette année encore, célébrera dignement l’olive noire de Nyons avec un programme riche autour du plaisir.

Plaisir gourmand d’abord avec des dégustations d’olives noires de Nyons, le marché aux produits oléicoles, un concours de cake aux olives, des démonstrations de cuisine avec le restaurant le Petit Bistrot de Vinsobres, des ateliers de fabrication de tapenade et de verrines...

Plaisir spirituel ensuite avec une Bourse aux textes et poèmes autour de l’olivier qui seront échangés et lus lors de La Parenthèse enchantées en compagnie de deux amoureux des mots et de l’olive, Joseph Pacini & Jacques Bonnadier, entourés de passionnés des Baronnies.

Plaisir de la découverte avec des visites et des ateliers … Des producteurs vous accompagneront dans les vergers où vous pourrez vous initier à la récolte des olives que vous suivrez jusqu’à la piqueuse pour préparer quelques olives piquées pour les Fêtes de Noël. Nicole Terrier et son atelier d’art floral entraînera petits et grands dans la création de décorations de Noël autour de l’olivier et l’Association La Tête dans les étoiles proposera aux enfants de réaliser des objets autour de l’olivier et les maquillera...

Et enfin plaisir de se retrouver, au cœur de frimas de l’hiver, pour partager, avec enthousiasme, cet amour et ce goût des bonnes choses.

De nombreuses animations, pour tous, seront proposées toute la journée et les moulins et restaurateurs de la région vous accueilleront également pour vous faire partager leur amour du produit.
Chacun pourra donc trouver son bonheur et ainsi occuper sa matinée, son après-midi ou bien programmer sa journée pour découvrir un peu plus ce petit fruit noir et ridé aux saveurs inégalables.

vendredi 21 novembre 2008

RECUPERER L'EAU DE PLUIE

Le CEDER (Centre d'Etude et de Développement des Energies Renouvelable) vous propose une visite d'un site équipé de récupération d'eau de pluie chez un particulier le samedi 6 décembre à Mirabel aux Baronnies (26) à 10 h

L'eau est l'or bleu de demain. De nombreuses questions sur la ressource en eau potable se posent aujourd'hui sur notre territoire très exposé aux cas de sécheresse. Des équipements faciles à mettre en œuvre existent, pour mieux les connaître, savoir quelles sont les modalités de pose et d'aide et rencontrer un propriétaire qui a fait ce choix, une visite instructive s'impose !

A Mirabel aux Baronnies dans une maison individuelle de 120 m2, des propriétaires ont fait le choix d'équiper leur habitation d'une cuve ronde de récupération d'eau de pluie de 16 000 litres en béton. Ils alimentent leurs toilettes, leur lave-linge et arrosent leur jardin, pour une autonomie de 12 semaines.
Pour la visite le rendez-vous est donné sur place, fléchage le jour même depuis le centre du village.

Visite de site équipé de cuve de récupération d'eau de pluie
à Mirabel aux Baronnies (26) le samedi 6 décembre à 10 h
Renseignements et inscriptions au CEDER au 04 75 26 22 53

samedi 15 novembre 2008

FETE DE LA SCIENCE A NYONS


Espaces et habitats : de l'antiquité à nos jours du 14 au 23 novembre 2008

En tant que médiateurs scientifiques et techniques, le Musée Archéologique et le CEDER, partagent des savoirs de leurs domaines : l’archéologie, les énergies et le développement durable,… La Fête de la Science, manifestation nationale, est l’occasion pour ces acteurs nyonsais d’aller un peu plus vers le public avec de nouvelles formes de rencontre et d’aborder des sujets de manière plus approfondie grâce à l’intervention de spécialistes.

Les thématiques abordées cette année sont :
- Techniques de construction antiques et d’éco-construction actuelles.
- Villas gallo-romaines et questions actuelles d’aménagement du territoire en Drôme Provençale.
- Découverte de l'interprétation archéologique et de la datation au Carbone 14.
Le PROGRAMME :
CAFE SCIENCE "Les matériaux dits écologiques sont-ils modernes ou anciens ?",
M. DERAPRAHAMIAN, dessinateur CNRS et JC Mengoni, ancien gérant de négoce écologique, auteur aux éditions Terre Vivante
vendredi 14 novembre, à 20h30 (Gratuit)
Au café brasserie “La Belle Epoque” - Place de la LIBERATION

EXPOSITION "Villae gallo-romaines"
samedi 15 et dimanche 16 novembre – samedi 22 et dimanche 23 novembre, de 15h à 18h
(Entrée 3 €, Tarif réduit 1,50 €)
Au Musée Archéologique - 8 rue Pierre Toesca (Vieux Nyons)

ATELIER AU MUSEE (enfants) : Interprétation archéologique autour d’une sépulture
mercredi 19 novembre de 10h-12h et de 14h-17h (Gratuit)
Au Musée Archéologique - 8 rue Pierre Toesca (Vieux Nyons)

CONFERENCE "Le Carbone 14: ses applications à la datation et aux expertises", M. EVIN (CNRS) jeudi 20 novembre, à 20h30 (Gratuit)
Au CEDER – 15 av. Paul Laurens

CONFERENCE "Urbanisme durable et aménagement du territoire", M. PLEYNET (CAUE 26)
vendredi 21 novembre, à 20h30 (Gratuit)
Au CEDER – 15 av. Paul Laurens

Renseignements public : 04 75 26 30 37 (musée) et 04 75 26 22 53 (CEDER)

jeudi 13 novembre 2008

ENERGIES RENOUVELABLES AU PAYS : DES EXEMPLES


22 et 23 novembre : 120 pionniers des énergies renouvelables vous ouvrent leurs portes

Le samedi 22 et le dimanche 23 novembre prochain, pendant la Semaine des énergies renouvelables, plus de 120 pionniers des énergies renouvelables vous ouvrent leurs portes, gratuitement : entrez chez eux, et découvrez comment ils produisent de l'électricité ou de la chaleur, grâce au soleil, au vent, au bois, à l'eau... Pour la cinquième année consécutive, depuis 2004, le Comité de Liaison Énergies Renouvelables (Cler) organise son week-end "portes ouvertes", avec le soutien du Ministère de l'Écologie, de l'Énergie, du Développement durable et de l'Aménagement du territoire de l'Ademe, dans le cadre de la 1ère Semaine des énergies renouvelables, du bâtiment et de la maîtrise de l'énergie (http://www.ademe-energie-changeonsdere.fr/).
Les 22 et 23 novembre 2008 : les pionniers des énergies renouvelables vous invitent... chez eux ! Comment ont-ils installé leur chaudière, leurs panneaux solaires, leur éolienne... ? Comment ont-ils adapté leur maison ? Avec qui, quelles aides, quelles joies, quelles difficultés ? Le CEDER partenaire du CLER (Centre de Liaison des Energies Renouvelables) vous propose 2 sites à visiter en Drôme.

LES SITES QUI OUVRIRONT LEURS PORTES AU PAYS - Eolien à La Baume de Transit (26) / Visite organisée par le CEDER
A la Baume de Transit, Domaine de Raspail, de 15 h à 18 h- HQE et solaire thermique à Rousset les Vignes (26) / Visite organisée par le CEDER A Rousset les Vignes, chemin de Planas, de 9 h à 13 h
Les visites sont principalement destinées au grand public : propriétaires en train de construire leur maison ou de la rénover, propriétaires ou constructeurs de leur maison principale ou secondaire, passionnés, journalistes, enseignants, étudiants, professionnels... Objectif : donner envie à tout un chacun de maîtriser sa consommation d'énergie et d'avoir recours aux énergies renouvelables.
Le Comité de Liaison Énergies Renouvelables (Cler) est une association Loi 1901 créée en 1984 pour promouvoir la maîtrise des énergies et développer les énergies renouvelables en France à laquelle adhèrent aujourd'hui plus de 150 professionnels, entreprises ou associations locales.
4 Le CEDER (Centre d'Etude et de Développement des Energies Renouvelables) est implanté en Drôme provençale et sur le Haut Vaucluse. Depuis 26 ans, la structure agit concrètement pour la promotion des énergies renouvelables au travers de nombreux événements. Les techniciens renseignent objectivement et gratuitement notamment sur l'utilisation rationnelle de l'énergie et les économies d'eau. Le CEDER propose des réflexions communes sur les grandes problématiques environnementales. Le CEDER est un espace Info-Energie soutenu par l'Ademe.

Renseignements au CEDER au 04 75 26 22 53

mercredi 12 novembre 2008

OENOTOURISME AU PAYS : L'UNIVERSITE DU VIN A 30 ANS












« Notre souci depuis la fondation de l’Université du Vin a été d’asseoir et de pérenniser des formations universitaires reconnues à travers le monde et de créer un centre de formation continue pour répondre aux besoins de tous les professionnels ». C’est ainsi que les responsable présentent cette institution devenue incontournable, fiers , à juste titre du travail accompli.


UN PARI REUSSI

De pari un peu fou, Suze se pose maintenant en véritable Centre Universitaire. Etudiants et professionnels viennent découvrir, apprendre et comprendre les vins et les métiers du vin à travers le monde.

Et c’est bien là toute l’originalité de cette institution qui est devenue à travers le temps un lieu de rencontres pour tous les métiers de la vigne et du vin entre étudiants, jeunes ou moins jeunes venus de tous les pays et vignerons.Ainsi les étudiants peuvent-ils obtenir des Diplômes d’Université Nationaux et Internationaux spécialisés .
Dans le domaine de la formation continue elle permet d’acquérir des connaissances approfondies et un diplôme aussi bien aux jeunes qu’aux adultes qui désirent se perfectionner pour augmenter leurs possibilités dans différentes branches concernant les métiers de la vigne et du vin. Des stages de courte durée ont trait à l’œnologie, la dégustation, la commercialisation, la viticulture…
Avec des « outils » appropriés comme le centre de documentation, le centre de dégustation, le centre de rencontre. Et la possibilité de consulter les riches travaux (mémoires et recherches) des étudiants.

UNE PRESENCE INTERNATIONALE

Actuellement l’Université du Vin fait profiter de nombreux pays de son expérience en proposant ses savoir-faire notamment en formation ou formation de formateurs.
Au Canada , Mexique , Portugal , en Belgique et Italie.

UN ESPACE DE SAVOIR ET DE CULTURE

A travers l’enseignement, les contacts dans le monde, les recherches, les publications et les thèses ( activité permanente du Centre de Documentation de l’Université), les responsables savent aussi ajouter aux plaisirs du savoir, celui de la culture à travers des expositions, des concerts et des animations Car l’Université du Vin aura en 30 ans sorti plus de 2000 diplômés ( Dess, Licence, Sommelier-conseil ), initié plus de 15.000 amateurs et œnophiles à la dégustation et à la reconnaissance des vins, et formé plus de 13.000 participants à la formation des personnels en entreprise.

OENOTOURISME et TOURISME D'AFFAIRES, depuis 1978
L’Université du vin dispose de deux espaces : le château, qui regroupe une salle de conférences de cent places et trois salles de 20 à30 places, et l'Espace Médicis qui abrite trois salles. Pour les entreprises qui choisissent d'y organiserun séminaire , travail et découverte du vin sont au menu.
Tous les renseignements sur : http://chateaudesuze.blogspot.com/

L’Université du vin a su évoluer et elle est aujourd’hui, à un carrefour de son histoire. Elle renforce sa présence à l’International (du Canada au Chili et bientôt en Chine) et propose des enseignements innovants. De l’oenotourisme à la connaissance et gestion des terroirs, du marketing à l’analyse sensorielle, elle est capable en cette année 2008 de proposer son expérience et son savoir-faire. Par exemple, à l’heure de la réforme de l’agrément, l’entraînement de jurys dégustateurs à l’analyse sensorielle sur une large palette de tests permet d’obtenir la cohésion et une réelle acuité dans leurs jugements. C’est une façon pour l’Université du Vin de répondre avec réactivité et discernement aux besoins des professionnels, ce qu’elle a toujours fait.

Photos : Le Chateau - détail salle de dégustation - cour - Etudiants Coréens
Pour en savoir plus - Demande de documentation : Université du Vin - Château de Suze la Rousse - 26790 Suze la Rousse
tel : 04.75.97.21.30 ou sur http://www.universite-du-vin.com/

mardi 11 novembre 2008

IL Y A 90 ANS .....


C'est sûr que, quand mon grand-père Paul, qui était au front au 58ème d'infanterie - 2ème compagnie, recevait le 12.11.1915 cette carte postale de son meilleur ami et que celui-ci lui disait qu'il attendait ses lettres parce qu'elles lui faisaient passer agréablement le temps , ça devait lui remonter le moral...........

Quant à sa mère elle se languissait de lui....dans une autre carte elle disait "ta maman qui languit de te presser sur ton coeur..... nous prions la bonne mère du ciel pour que tu puisses sortir sain et sauf de cette attaque..."


Il a ramené de la guerre ces cartes et bien d'autres souvenirs jaunis mais oh! combien émouvants de cette tuerie, à laquelle il échappa lui, mais qui le marqua jusquà son dernier jour en février 1963, lui qui ne pouvait terminer un repas sans dire : "encore un que les boches n'auront pas!!! "